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2024-01-21
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得利樓一樓，雖則係樓上鋪，但都好多人，開咗唔係好耐，證明嘢食有一定水準，先咁多支持者。餐廳裝修帶懷舊香港式嘅霓虹燈裝飾，音樂播住80年代嘅香港粵語歌，好有親切感🥰😆《起鍋二人套餐》一個套餐乜都有d唔使諗👍🥢熱浪響鈴午餐肉先嚟一個小食熱食，趁熱食咬落去真係脆，用既仲要係上乘既黑毛豬肉午餐肉，正！🥘有機蕃茄薯仔湯湯底有幾款選擇，呢個蕃茄薯仔豬骨湯好似好簡單，但真係真材實料，好好飲wor！湯㡳好大煲，用新鮮嘅豬骨、有機蕃茄等淆成，包保你食過，會完全感受到餐廳係同其他火鍋店唔同Level，淨係個湯底都好想飲曬佢，超級正！🥩🥓潮汕牛拼盤 300g係用潮汕牯牛，店員建議由吊龍(rib eye/cube roll即係肉眼)開始順時針->匙柄(chuck rib牛三角肩)->匙仁(chuck flap牛頸脊)->食到雪花(snow marbled beef)，灼五六秒就得就可以食，牛味濃，唔同部位唔同口感， 滿足不同的味蕾。🦐🐚海鮮拼盤海鮮拼盤上菜嘅時候，點煙花同有乾冰，架勢十足‼️🎆🎇有生蠔、紐西蘭聖子、蝦，每樣海鮮都好新鮮，生蠔非常肥美，肉質鮮甜。🥟 餃子(6粒) 3款揀左陳
但都好多人，開咗唔係好耐，
證明嘢食有一定水準，先咁多支持者。
餐廳裝修帶懷舊香港式嘅霓虹燈裝飾，
音樂播住80年代嘅香港粵語歌，
好有親切感🥰😆
《起鍋二人套餐》
一個套餐乜都有d唔使諗👍
🥢熱浪響鈴午餐肉
先嚟一個小食熱食，
趁熱食咬落去真係脆，
用既仲要係上乘既黑毛豬肉午餐肉，正！
🥘有機蕃茄薯仔湯
湯底有幾款選擇，
呢個蕃茄薯仔豬骨湯好似好簡單，
但真係真材實料，好好飲wor！
湯㡳好大煲，用新鮮嘅豬骨、有機蕃茄等淆成，
包保你食過，
會完全感受到餐廳係同其他火鍋店唔同Level，
淨係個湯底都好想飲曬佢，超級正！
🥩🥓潮汕牛拼盤 300g
係用潮汕牯牛，店員建議由吊龍(rib eye/cube roll即係肉眼)開始順時針->匙柄(chuck rib牛三角肩)->匙仁(chuck flap牛頸脊)->食到雪花(snow marbled beef)，
灼五六秒就得就可以食，
牛味濃，唔同部位唔同口感，
滿足不同的味蕾。
🦐🐚海鮮拼盤
海鮮拼盤上菜嘅時候，
點煙花同有乾冰，架勢十足‼️🎆🎇
有生蠔、紐西蘭聖子、蝦，
每樣海鮮都好新鮮，
生蠔非常肥美，肉質鮮甜。
🥟 餃子(6粒) 3款
揀左陳皮榨菜牛肉餃、韭菜豬肉餃 、黃芽白大頭菜豬肉餃。
佢啲特色餃子，必食推介‼️👍
陳皮榨菜牛肉餃真真正正嘅皮薄餡靚，水餃包得飽滿，皮薄唔會漏汁，
餡料係出邊食唔到嘅，
餡肉飽滿而且味道真係非常新鮮非常好😋
係食過既餃子入面one of the best‼️
⭕️ 自家製手打新鮮丸(6粒) 3款
師傅每日4、5點就會開始自家製，
丸都係新鮮自家做，
蝦醬墨魚丸、手打彈彈牙魚蛋、手打牛丸，
樣樣都好新鮮好食！
🥗本地時令菜拼盤
菜都係嚴選來自大埔有機農場既新鮮蔬菜，
簡單嘅蔬菜都用特別嘅材料，
睇得出餐廳嘅用心👍😋🉐️
🍜水雲面
烚1-1.5分鐘左右就食得，
幼滑彈牙，
個面又可以配埋蕃茄薯仔湯。
食到最後都仲係好想飲曬個湯🤣
忍唔住真係好好飲😆
🥤冰感手打香茅檸檬茶 $48
每晚限量十杯，售完即止
香茅加檸檬嘅味道，
清香開胃消滯😋
綜合成個邊爐，
由頭到尾好感受到餐廳對食物嘅嚴謹同要求，
樣樣都真心靚料又新鮮，
真心十個讚✨️👍
同一般打邊爐既價位差唔多，
但食物質素高幾班‼️
另外職員都好細心，
時不時會幫忙加湯，
又會同你吹吓水。
香港難得有心嘅火鍋店，
必定要支持一下👍
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