漁獲浜燒 (已結業)

星期二晚同老公去食餐好既，我地各方面都好滿意。特製黑松露炙燒平目魚邊沙律首先食個沙律開胃，沙律菜爽脆，一片片牛油果好新鮮，平目魚燒過後非常肥美，加上黑松露醬，無得輸。金目鯛活貝浜燒盛合有金目鯛、活帆立貝、活文蛤、活北寄貝。金目鯛係今日係日本新鮮運到架，輕輕燒過，食得出佢既鮮味，好滿足。剩低既魚骨會拎去炸變成下酒菜，脆卜卜，好香口，處理得好好，唔駛驚會被魚骨刺到。活北寄貝非常鮮甜，唔蘸醬食都得。活文蛤以清酒烹調，好大隻而且酒味好出。活帆立貝啖啖肉，兩種唔同既烹調方法都好好食。香煎蒜片厚切牛舌口感爽脆得黎內裡好軟腍，油脂感十足，非常出色。鈴鹿川純米大吟釀食日本菜梗係唔少得飲sake啦，一入口酒味濃烈，但好快變得好易入口，正。你仲可以自己揀酒杯添。