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2022-03-27 276 瀏覽
📍秀殿 Hidden______秀殿主角炸串登場!連平常少食煎炸油膩物的好友都放開肚皮大吃。什麼是卡路里?忘記了!✨必點項目:1. 帶子三文魚籽,巨型帶子和三文魚籽沙律一冷一熱交織,賣相口感味道都飽滿充實的單品。2. 炸刺嫩芽,時令菜式,質感和西蘭花頭有點相似,外脆之餘仍保留爽嫩水份,火候掌握剛好。3. 海鰻魚,肉質微爽飽滿。(旦到任何串燒炸物店只要一看到鰻魚穴子必定會試)4. 炸赤鯥魚,時令菜式,魚肉嫩滑非常,好食!5. 梅醬豬肉卷,高溫油炸把豬肉汁緊鎖其中配上酸甜梅子醬平衡油膩感,清新開胃。6. 薑汁酒,入口味道和日式酸薑居然一模一樣,但奇異的是冰凍甜辣味道令人想一喝再喝。🥺可以不點:7. 蓮藕,蓮藕切成大塊狀,口感軟糯。旦覺得以片狀形式處理,保留爽脆口感更佳。______各式炸串 $25 - $70______📍 串揚&酒処 「秀殿」 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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📍秀殿 Hidden
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秀殿主角炸串登場!連平常少食煎炸油膩物的好友都放開肚皮大吃。什麼是卡路里?忘記了!


✨必點項目:


1. 帶子三文魚籽,巨型帶子和三文魚籽沙律一冷一熱交織,賣相口感味道都飽滿充實的單品。


2. 炸刺嫩芽,時令菜式,質感和西蘭花頭有點相似,外脆之餘仍保留爽嫩水份,火候掌握剛好。


3. 海鰻魚,肉質微爽飽滿。(旦到任何串燒炸物店只要一看到鰻魚穴子必定會試)


4. 炸赤鯥魚,時令菜式,魚肉嫩滑非常,好食!


5. 梅醬豬肉卷,高溫油炸把豬肉汁緊鎖其中配上酸甜梅子醬平衡油膩感,清新開胃。


6. 薑汁酒,入口味道和日式酸薑居然一模一樣,但奇異的是冰凍甜辣味道令人想一喝再喝。


🥺可以不點:


7. 蓮藕,蓮藕切成大塊狀,口感軟糯。旦覺得以片狀形式處理,保留爽脆口感更佳。

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各式炸串 $25 - $70
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📍 串揚&酒処 「秀殿」 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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