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2022-03-27
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📍秀殿 Hidden______秀殿主角炸串登場！連平常少食煎炸油膩物的好友都放開肚皮大吃。什麼是卡路里？忘記了！✨必點項目：1. 帶子三文魚籽，巨型帶子和三文魚籽沙律一冷一熱交織，賣相口感味道都飽滿充實的單品。2. 炸刺嫩芽，時令菜式，質感和西蘭花頭有點相似，外脆之餘仍保留爽嫩水份，火候掌握剛好。3. 海鰻魚，肉質微爽飽滿。（旦到任何串燒炸物店只要一看到鰻魚穴子必定會試）4. 炸赤鯥魚，時令菜式，魚肉嫩滑非常，好食！5. 梅醬豬肉卷，高溫油炸把豬肉汁緊鎖其中配上酸甜梅子醬平衡油膩感，清新開胃。6. 薑汁酒，入口味道和日式酸薑居然一模一樣，但奇異的是冰凍甜辣味道令人想一喝再喝。🥺可以不點：7. 蓮藕，蓮藕切成大塊狀，口感軟糯。旦覺得以片狀形式處理，保留爽脆口感更佳。______各式炸串 $25 - $70______📍 串揚＆酒処 「秀殿」 (銅鑼灣)銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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秀殿主角炸串登場！連平常少食煎炸油膩物的好友都放開肚皮大吃。什麼是卡路里？忘記了！
✨必點項目：
1. 帶子三文魚籽，巨型帶子和三文魚籽沙律一冷一熱交織，賣相口感味道都飽滿充實的單品。
2. 炸刺嫩芽，時令菜式，質感和西蘭花頭有點相似，外脆之餘仍保留爽嫩水份，火候掌握剛好。
3. 海鰻魚，肉質微爽飽滿。（旦到任何串燒炸物店只要一看到鰻魚穴子必定會試）
4. 炸赤鯥魚，時令菜式，魚肉嫩滑非常，好食！
5. 梅醬豬肉卷，高溫油炸把豬肉汁緊鎖其中配上酸甜梅子醬平衡油膩感，清新開胃。
6. 薑汁酒，入口味道和日式酸薑居然一模一樣，但奇異的是冰凍甜辣味道令人想一喝再喝。
🥺可以不點：
7. 蓮藕，蓮藕切成大塊狀，口感軟糯。旦覺得以片狀形式處理，保留爽脆口感更佳。
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各式炸串 $25 - $70
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📍 串揚＆酒処 「秀殿」 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街54號富盛商業大廈3樓D室
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