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2025-03-11
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❀ Odyssée #尖沙咀 ❀❗全港最高望住維港景色 嘆創意法國料理❗——————————————————Odyssée位於ICC 101樓，可以欣賞整個維港景色，高貴浪漫💕主打創意法國菜，幾年前食已經令我留下深刻嘅印象😆餐廳今次參與咗DiningCity restaurant week，平到$680已經可以享用五道菜，當中混入唔少海鮮元素，性價比咁高仲可以喺邊度搵！.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ DiningCity Menu $680 pp♥ Bread除咗酸蓉麵包之外，亦有鬆化嘅芝士波波🧀另要讚讚自家製煙燻香辣嘅牛油非常出色。.♥ Amuse Bouche有成三款嘅開胃頭盤，全部都係finger food。分別有牛肉他他配上香脆千層酥、芒果芝士慕絲及香脆炸海帶天婦羅。.♥ Brittany Abalone爽彈嘅鮑魚，配上creamy嘅生蠔忌廉汁，仲有希靈魚魚子，鮮味加倍！更巧妙地加上少許青瓜粒，令到口感更豐富，而且味道清新，係一個高級昇華版嘅沙律🥗.♥ Mediterranean Salmon Bass有趣地運用咗西班牙海鮮飯嘅醬汁，運用藏紅花青口等材料，酸酸甜甜帶點海鮮味，同鱸魚特別夾☺️鱸
❗全港最高望住維港景色 嘆創意法國料理❗
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Odyssée位於ICC 101樓，可以欣賞整個維港景色，高貴浪漫💕主打創意法國菜，幾年前食已經令我留下深刻嘅印象😆餐廳今次參與咗DiningCity restaurant week，平到$680已經可以享用五道菜，當中混入唔少海鮮元素，性價比咁高仲可以喺邊度搵！
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ DiningCity Menu $680 pp
♥ Bread除咗酸蓉麵包之外，亦有鬆化嘅芝士波波🧀另要讚讚自家製煙燻香辣嘅牛油非常出色。
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♥ Amuse Bouche
有成三款嘅開胃頭盤，全部都係finger food。
分別有牛肉他他配上香脆千層酥、芒果芝士慕絲及香脆炸海帶天婦羅。
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♥ Brittany Abalone
爽彈嘅鮑魚，配上creamy嘅生蠔忌廉汁，仲有希靈魚魚子，鮮味加倍！
更巧妙地加上少許青瓜粒，令到口感更豐富，而且味道清新，係一個高級昇華版嘅沙律🥗
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♥ Mediterranean Salmon Bass
有趣地運用咗西班牙海鮮飯嘅醬汁，運用藏紅花青口等材料，酸酸甜甜帶點海鮮味，同鱸魚特別夾☺️
鱸魚肉質本來就夠滑溜，廚師更慢煮後再用炭火烤，將魚皮烹調至微脆，口感一流👍🏻
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♥ Bresse Pigeon from Maison Mieral
♥ Te Mana Lamb Loin
主菜可以選擇乳鴿或者羊肉，我哋當然一人一款😆
乳鴿嘅生熟度恰到好處，一次過食到胸及脾兩個部位。旁邊嘅青豆用出乎意料地香甜美味。
相反，羊肉略嫌生咗少少，口感相對有啲韌。
不過配搭蒜汁泡沫，味道同樣唔錯。
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♥ Mango
最後有用芒果製成嘅慕絲甜品🍮。
博博嘅芒果啫喱下包住抹茶味雪糕及honeycomb，層次十足。
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♥ Petite four
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💞整體來講
$650可以食到五道高水準嘅法國料理，仲坐落喺101樓望住維港景色，真係性價比爆燈🏅餐廳裝修高貴典雅，喺度慶祝感覺浪漫呢
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