Odyssée

位於ICC 101樓嘅🌟Odyssée🌟，係一家🇫🇷法國餐廳，優質餐點配搭無敵維港夜景🌃，的確係約會嘅好地方🥰！🌟Odyssée Experience 6 course $980/位🐂Amuse-BoucheWelcome snack係一粒啱啱焗起嘅芝士泡芙，香口之中滲出芝士味！Bread有幾款可以自選，最欣賞嘅係佢嘅自家製牛油，提味嘅Salted同埋微辣嘅Chilli，兩溝更精彩！前菜三拼有牛牛形狀嘅牛肉他他，賣相十分精美！忌廉春卷外脆內爆漿！顏色鮮艷嘅紅菜頭蛋白餅！🧀Burrata Cheese加入無花果、榛子、法式拜仁火腿嘅流心芝士，味道調和得剛好，帶Nutty同埋果香風味！🧅French Onion Soup充滿儀式感嘅法式洋蔥湯，於枱面加熱後，撞入碗內嘅焦糖洋蔥，激發香氣！內含火腿同埋芝士嘅麵包多士，索滿湯之後，鹹香可口！🦞Brittany Blue Lobster +$128洋蔥湯可升級做藍龍蝦，帶炭烤香氣，爽彈鮮甜！泡沫亦提升了藍龍蝦嘅鮮味，正！🐟Treadfin香煎至僅熟嘅鮮馬友，魚肉細嫩，湯汁及配料，將魚肉嘅鮮味放大！🐙Seafood Risotto帶濃濃嘅芝士香，八爪魚、蜆等海鮮嘅精華，都滲入了Risotto！🥩US Prime Tenderloin +$180Risotto可升級做牛柳，煎到啱啱好，入口軟嫩帶炭香，肉味香郁！on size嘅牛尾，同菜葉包住，軟腍入味！🧁Soufflé入口綿化嘅梳乎厘，配搭酸爽口味嘅雪葩，冰火交融，very good！🍪Petits Fours最後嘅小甜品，同樣高質！…查看更多

今晚和好友衝上雲宵！香港101頂樓「Odyssée」，電梯門一開就feel到整層的氣派感。餐廳低調不失奢華、柔和燈光瞬間進入放鬆mode。服務生親切地帶位，order了6個 course set一陣，精緻Amuse Bouche就上桌了，小小一口卻層次豐富，瞬間打開味蕾。接著Burrata Cheese讓我這個起司控徹底淪陷，creamy 質地搭配無花果和榛果，甜咸交織，口感一流。朋友大讚法國洋蔥湯濃郁得恰到好處，搭配布里歐餅干，每一口都是幸福。一道藍龍蝦絕對是今晚亮點。龍蝦肉彈牙鮮甜，搭配的濃湯把鮮味襯托出來。Threadfin馬友魚的肉質細膩，搭配魚湯和蛤蜊口感濃厚帶甜。主菜的美國頂級牛柳火候完美，切開是誘人粉紅，搭配慢煮牛尾和蔬菜，肉食愛好者的我表示滿足。Soufflé壓軸甜品更是驚喜，草莓酸甜清新，為這頓大餐畫下完美句點。服務全程貼心但不打擾，服務員對每道菜都瞭如指掌，解釋得清楚明白。這餐飯不只填飽肚子，更像是一場味覺旅行，有時工作辛苦最好就係找個地方好好獎勵自己。…查看更多

ICC 101樓有6間餐廳，包括中菜館、法式餐廳及意大利菜館，今日就同朋友去咗Odyssée食法國餐，佢環境可以透過落地玻璃窗，俯瞰維多利亞港及九龍半島，令人彷如置身雲端，景色非常開揚。餐廳裝修高雅，暖色燈光，氣氛好柔和又浪漫。絕對系打卡好去處。六道菜嘅晚餐非常豐富。Amuse-Bouche餐前小食有驚喜，有春卷、牛肉他他同埋紅菜頭撻，最鐘意佢個牛肉他他，牛仔造型勁得意，入口鬆化充滿咸香。Burrata Cheese賣相超吸引！配Solliés無花果、榛子同果醬，乳酪嘅滑嫩同果香融合得好自然，層次豐富又唔會過甜。無花果鮮甜，榛子嘅微脆口感帶嚟層次感，撈埋一齊食入口即溶。法式洋蔥湯，湯底濃郁，甜而不膩，配埋香脆嘅Brioche同焗得金黃嘅Gruyère芝士，加埋鹹香嘅Bayonne火腿。凍蟹配Brittany藍龍蝦，龍蝦肉質一流，湯底有柑橘清新感。馬友魚，呢道主菜真心正。配合Bouillabaisse海鮮湯底同新鮮嘅蛤蜊同芽菜，魚肉嫩滑煙靱，配料爽口又惹味。Seafood Risotto，米飯軟硬得宜，海鮮夠Fresh，充滿芝士香氣。US Prime Tenderloin，肉質Juicy高質，入口順滑冇渣。甜品Soufflé非常有心思！土多啤梨香氣濃郁，甜而不膩，將雪芭放入Soufflé撈埋食，冰火交融口感一流。…查看更多

ICC 101樓的Odyssée是一間高質法國創意餐廳，環境時尚靚仔，落地玻璃窗讓人可以一邊欣賞維港壯麗風景，一邊享用美食，氛圍非常有氣氛。Odyssée Experience有6道菜套餐，價錢適中，菜式擺盤都非常精緻，由開胃Amuse-Bouche開始，Solliés無花果、榛子同果醬，令口感層次豐富，奶味細膩且帶鮮甜，同果醬嘅微酸甜味十分夾。法式洋蔥湯用香脆嘅Brioche配Gruyère芝士同Bayonne火腿，湯底濃郁惹味，芝士融化後帶煙韌嘅口感，非常暖胃。升級Brittany藍龍蝦，配搭濃郁嘅龍蝦濃湯、芹菜同檸檬，湯鮮甜開胃，龍蝦肉質彈牙Juicy。魚類主菜有Threadfin配Bouillabaisse鮮湯底、蜆肉同西蘭花仔，味道層次好豐富，鮮甜海味盡顯。海鮮意大利燴飯用蜆肉、豌豆同章魚，飯粒吸收咗濃郁海鮮湯汁，軟硬適中，啖啖海鮮味道。美國Prime嫩牛柳，牛肉入口嫩滑且入味，牛尾味道濃郁。甜品係Souffle，好有心思，士多啤梨香氣出色。甜度適中，好有層次感。…查看更多

喺101樓食飯，望住香港好靚嘅夜景，一整片維港就在腳下，感覺非常寫意。今晚食飯飯嘅餐廳係odysseehk，有兩個menu，我哋揀咗六道菜的menu。好快就有Amuse Bouche，有小芝士包配自家製牛肉，另外亦有幾款麵包可以選擇。之後三件小食賣相精緻，中間牛仔形狀嘅係牛肉他他，好睇又好食！跟住就食Burrata cheese配果醬，仲有啲無花果減低油膩感，配菜仲有榛子增加口感，好味！跟住係儀式感十足嘅洋蔥湯，即場喺枱面加熱，再配上精美菂式嘅火腿芝士三文治，感覺幸福滿滿的。另一個set就要咗法國藍龍蝦，用咗慢煮炭燒嘅方式烹調，龍蝦味道鮮甜，肉質鮮嫩彈牙，墊底仲有一粒龍蝦肉意大利雲吞，成個菜式嘅口感同味道都好豐富😋下一道菜係海鮮湯煮馬友，肉質非常嫩滑，魚油香十足。另一個主菜係美國牛柳，肉味突出！另外用牛尾整嘅小包包味道都好有驚喜，配搭嘅湯汁更加係鮮味突出，好好食。海鮮意大利飯都幾好食，醬汁creamy，份量適中。最尾食埋士多啤梨疏乎厘配雪葩，飽飽的🤗…查看更多