和講筆
香港101頂樓的法式饗宴
和講筆
等級4
2025-11-01
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今晚和好友衝上雲宵!香港101頂樓「Odyssée」,電梯門一開就feel到整層的氣派感。餐廳低調不失奢華、柔和燈光瞬間進入放鬆mode。



服務生親切地帶位,order了6個 course set一陣,精緻Amuse Bouche就上桌了,小小一口卻層次豐富,瞬間打開味蕾。









接著Burrata Cheese讓我這個起司控徹底淪陷,creamy 質地搭配無花果和榛果,甜咸交織,口感一流。



朋友大讚法國洋蔥湯濃郁得恰到好處,搭配布里歐餅干,每一口都是幸福。



一道藍龍蝦絕對是今晚亮點。龍蝦肉彈牙鮮甜,搭配的濃湯把鮮味襯托出來。



Threadfin馬友魚的肉質細膩,搭配魚湯和蛤蜊口感濃厚帶甜。



主菜的美國頂級牛柳火候完美,切開是誘人粉紅,搭配慢煮牛尾和蔬菜,肉食愛好者的我表示滿足。





Soufflé壓軸甜品更是驚喜,草莓酸甜清新,為這頓大餐畫下完美句點。



服務全程貼心但不打擾,

服務員對每道菜都瞭如指掌,解釋得清楚明白。這餐飯不只填飽肚子,更像是一場味覺旅行,有時工作辛苦最好就係找個地方好好獎勵自己。

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食