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2025-04-01
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以前鍋心粥底火鍋大圍分店仲有得食粥底火鍋幫襯過幾次，而家改咗做點心，最近我哋就去佐敦店，佐敦店地方夠晒大，週末都幾乎滿座🫨 有4款唔同價錢的套餐，分別在於主海鮮的配搭，之後再自選4-5款海鮮。我哋揀最貴個餐都只係$278‼️食龍蝦+肉蟹+沙白蜆，另外4款就要左鮑魚、海蝦🦐蟶子、蠔🦪湯底可選擇單鍋(粥水鍋)或鴛鴦鍋，我哋就要咗鴛鴦鍋，粥水鍋主要淥海鮮之後再食海鮮粥，另外半邊要胡椒豬肚湯鍋可以打邊爐。海鮮方面，今晚得正常size龍蝦🦞有時會有加大size，不過我覺得正常size都好大隻啖啖肉，店員仲幫手拆殼，連龍蝦頭嘅肉都食得！鮑魚仲識郁，好彈牙！一上枱🦐海蝦仲彈跳緊好生猛🤣肉蟹都好鮮甜，店員又係勁好，可以幫手剪殼，食得好方便😚 平時自己去街市買都唔平，仲要唔使自己洗真係好抵👍🏻除咗海鮮，配料方面每人選四款。大部份都唔使加錢，除咗部份高級食材或者靚牛。加錢都要叫嘅有特級牛脷芯片，真係好好食，大大片好爽彈又有牛味👅日本A5黑毛和牛油脂感過重，未必個個鍾意，反而美國牛小排🥩就更加有咬口！鍾意食多啲餐廳自家製既野，我哋就要咗手打雞軟骨丸🐥好少見有雞軟骨，好有咬口！鬼馬油炸鬼，淥一陣就夠，脆卜卜！自
有4款唔同價錢的套餐，分別在於主海鮮的配搭，之後再自選4-5款海鮮。
我哋揀最貴個餐都只係$278‼️食龍蝦+肉蟹+沙白蜆，另外4款就要左鮑魚、海蝦🦐蟶子、蠔🦪
湯底可選擇單鍋(粥水鍋)或鴛鴦鍋，我哋就要咗鴛鴦鍋，粥水鍋主要淥海鮮之後再食海鮮粥，另外半邊要胡椒豬肚湯鍋可以打邊爐。
海鮮方面，今晚得正常size龍蝦🦞有時會有加大size，不過我覺得正常size都好大隻啖啖肉，店員仲幫手拆殼，連龍蝦頭嘅肉都食得！鮑魚仲識郁，好彈牙！一上枱🦐海蝦仲彈跳緊好生猛🤣肉蟹都好鮮甜，店員又係勁好，可以幫手剪殼，食得好方便😚
平時自己去街市買都唔平，仲要唔使自己洗真係好抵👍🏻除咗海鮮，配料方面每人選四款。大部份都唔使加錢，除咗部份高級食材或者靚牛。加錢都要叫嘅有特級牛脷芯片，真係好好食，大大片好爽彈又有牛味👅
日本A5黑毛和牛油脂感過重，未必個個鍾意，反而美國牛小排🥩就更加有咬口！
鍾意食多啲餐廳自家製既野，我哋就要咗手打雞軟骨丸🐥好少見有雞軟骨，好有咬口！鬼馬油炸鬼，淥一陣就夠，脆卜卜！自家製手打蝦滑都好食，一口豚肉粟米雲吞，調味唔錯。最後叫多碟菜🥬Perfect！如果唔夠食，仲可以追加，每款$20。
最後煮海鮮粥，會落南瓜🎃粟米🌽芋頭，店員姐姐有幫手煮👍🏻煮到啱啱好，味道鮮甜，有晒海鮮嘅鮮味，仲加入冬菜、豬油渣等，增加口感、味道更豐富😙
✅海鮮新鮮，配料高質多選擇💯
✅餐廳無限時，坐幾耐都得，記得book位，如果唔係有機會full。
✅唔係放題，但食埋煲粥係好飽好滿足😚😚
✅無加一‼️
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