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2008-01-09
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跟家人來這裡吃"冬至"飯.這裡沒有豪華裝修,但感覺頗舒服.我們5個人,每人選一道菜,那便不怕有甚麼不合適吃了.每次吃飯都要吃魚,5個人中有2個選了不同的魚,在選擇之時,一位男經理便走過來推介"椒大魚頭".因有家人不吃辣的,所以說不要,但經理說不是我們想像中的辣,只有微微辣的感覺.在一家人商議過後便決定要這個大魚頭.果然沒選擇錯,個碟很大而一個的魚頭亦很大.上面舖上紅色的椒粒及綠色的蔥花,望上去已經很吸引.再試試味道,湯很鮮甜而只有些微的辣.連不吃得辣的也說好味.當要叫飯吃的時間,突然想起不好叫飯,要"麵"但走湯.跟著同經理講,未講完經理已知道我要的是甚麼,便隨腳走入廚房親自幫我們整碗麵出來(他叫撈麵).之後將個麵們入個大魚頭湯碗中撈撈,就幫我們完成個"湯麵".嘩,真係好掂,d麵索哂d湯好好味,一家五人個個都舉手贊成.其他菜亦不錯,有醉乳鴒(有酒香味且乳鴒肉很嫩),鎮江排骨(排骨又沒有肥膏,酸酸甜甜的,很開胃又好味),鮮龍井蝦仁(蝦仁面鋪上鮮龍并葉,很香),純菜魚圓(呢道菜很特別,有小唐菜圍邊,中間有8粒約2/3個乒乓球大的魚旦,是白色的質感似未炸的魚腐,而這些不是我們平常吃的一種,而是
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