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2021-07-22
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🏙呢個應該係香港最高領空嘆到嘅afternoon tea ☕️坐係ICC 103層坐擁超過180度維港景色，講緊嘅就係呢間星級品牌酒店Ritz Carlton(RC) 裏面，以佢坐落樓層命名嘅Cafe 103 啦~🍸ℙ𝕖𝕣𝕗𝕦𝕞𝕖 𝕋𝕣𝕖𝕖𝕤 𝔾𝕚𝕟 “ℍ𝕖𝕒𝕣𝕥 ℕ𝕠𝕥𝕖 𝕠𝕗 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘” 𝔸𝕗𝕥𝕖𝕣𝕟𝕠𝕠𝕟 𝕋𝕖𝕒 $➐➊➑ / 𝕗𝕠𝕣 𝕥𝕨𝕠今次RC 聯同本地氈酒品牌「白蘭樹下」合作，推出呢個特別嘅主題下午茶。餐廳以「白蘭樹下」氈酒中的嘅主要材料：肉桂、杜松、陳皮及柑橘等創作岀一款又一款嘅美點。食afternoon tea 飲英式茶就多，飲酒你又有冇試過？有興趣嘅話可以加$108 試翻杯以「白蘭樹下」調配嘅特色雞尾酒，絕情享受afternoon happy hour!🧁下午茶之中Scones 可以話係我最重視嘅美點。呢個tea 提供左原味同檸檬味嘅鬆餅，食嘅時候仲有少少嘅熱度，鬆軟得黎切開果時又唔會太散，外面焗得十分香口，配埋奶油忌廉或者果醬食感覺十分好。🥰至於鹹點一共有四款，以雪蟹肉沙律製成嘅意大利餛飩手工最精細；至於用豆蒄蜂蜜雞肉製作嘅墨西哥粟米卷就最搶眼，食落口味道
🍸ℙ𝕖𝕣𝕗𝕦𝕞𝕖 𝕋𝕣𝕖𝕖𝕤 𝔾𝕚𝕟
“ℍ𝕖𝕒𝕣𝕥 ℕ𝕠𝕥𝕖 𝕠𝕗 ℍ𝕠𝕟𝕘 𝕂𝕠𝕟𝕘” 𝔸𝕗𝕥𝕖𝕣𝕟𝕠𝕠𝕟 𝕋𝕖𝕒 $➐➊➑ / 𝕗𝕠𝕣 𝕥𝕨𝕠
今次RC 聯同本地氈酒品牌「白蘭樹下」合作，推出呢個特別嘅主題下午茶。餐廳以「白蘭樹下」氈酒中的嘅主要材料：肉桂、杜松、陳皮及柑橘等創作岀一款又一款嘅美點。食afternoon tea 飲英式茶就多，飲酒你又有冇試過？有興趣嘅話可以加$108 試翻杯以「白蘭樹下」調配嘅特色雞尾酒，絕情享受afternoon happy hour!
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🧁下午茶之中Scones 可以話係我最重視嘅美點。呢個tea 提供左原味同檸檬味嘅鬆餅，食嘅時候仲有少少嘅熱度，鬆軟得黎切開果時又唔會太散，外面焗得十分香口，配埋奶油忌廉或者果醬食感覺十分好。🥰
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至於鹹點一共有四款，以雪蟹肉沙律製成嘅意大利餛飩手工最精細；至於用豆蒄蜂蜜雞肉製作嘅墨西哥粟米卷就最搶眼，食落口味道亦都最有層次同最impressive！
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之後黎到木架下層，女生至愛嘅甜點部分！5 款eye catching 又別緻嘅甜點，包括有西柚朱古力Mousse Cake、橘皮紅豆朱古力泡芙、甘草菊花杞子杯；講到最靚，一定係紅卜卜嘅呢個士多啤梨蛋糕，口感好soft 好creamy 唔會太甜。至愛我最愛嘅就係呢款傳統法式肉桂Canele。口感煙煙韌韌咁十分特別！你又有無邊款特別想試呢？😉
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📍 Cafe 103
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店103樓
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