四川重口味

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去四川餐館正常食水煮魚/烤魚，由於朋友唔係好食辣，我地就黎食椰子雞煲，估唔到都唔錯。見到隔離枱食個d烤魚幾吸引，好香，又唔見佢地食到流晒汗咁，可能可以叫少辣唔太辣，下次可以同食辣既朋友試試。椰子雞煲唔只椰子同雞，仲有d蘿蔔。雞都幾滑幾香，有d雞味，但無大陸新鮮雞咁正咁有咬口。個湯底煲出黎都唔錯，令到d野打邊爐出黎都有味。我地叫左田雞，竹笙，生菜，日本手打烏冬。田雞份量足，多過1隻，新鮮唔係雪藏“雞”，肉滑香甜。竹笙分量足，打邊爐必選食物，吸收湯底精華。生菜清潔乾淨。烏冬係雪藏日本貨，彈牙好味，唔係酸味幼烏冬。