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2022-01-07
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因為夜晚係康城的戲院睇蜘蛛俠,諗住開戲前去戲院隔離的元氣壽司食飽先去睇,點知實在太多人等,所以轉場去呢一間日本餐廳。餐廳主力做丼飯,所以和我朋友每人叫了一款丼飯,ABURI-EN豚肉丼和特選宮崎和牛飯,打算自製雙拼丼飯。我食的是ABURI-EN豚肉丼,賣相不俗,餐廳以北海道的豚丼加以改良,用上豬的肉眼部位,肉質鬆軟,好香,包裹着豚肉的燒汁稱用不同水果烹調,真係惹味,比出面的甜,但又不會死甜的那種。反而豚肉不是塊塊肉質柔軟,有一塊是韌的。朋友食的是特選宮崎和牛飯,份量和餐牌上的一樣,有7塊,和牛燒到剛剛好,真係入口即溶,和牛下的珍珠飯吸收了滿滿肉和油香味,好滿足。整體環境舒適,食物質數高,份量和餐牌所顯示的一樣,埋單兩人$272,唔算太平,但都可以一試。
餐廳主力做丼飯,所以和我朋友每人叫了一款丼飯,ABURI-EN豚肉丼和特選宮崎和牛飯,打算自製雙拼丼飯。
ABURI-EN豚肉丼
$78
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我食的是ABURI-EN豚肉丼,賣相不俗,餐廳以北海道的豚丼加以改良,用上豬的肉眼部位,肉質鬆軟,好香,包裹着豚肉的燒汁稱用不同水果烹調,真係惹味,比出面的甜,但又不會死甜的那種。反而豚肉不是塊塊肉質柔軟,有一塊是韌的。
特選宮崎和牛飯
$169
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朋友食的是特選宮崎和牛飯,份量和餐牌上的一樣,有7塊,和牛燒到剛剛好,真係入口即溶,和牛下的珍珠飯吸收了滿滿肉和油香味,好滿足。
整體環境舒適,食物質數高,份量和餐牌所顯示的一樣,埋單兩人$272,唔算太平,但都可以一試。
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