泰誇張

營業中

休息中

周末，我和我老婆逛港島西環，在香港大學店附近造訪了一家泰式料理餐廳-「泰誇張」。我們被餐廳充滿東方風情的裝潢所吸引當坐下後，我們迫不及待地點了數道招牌菜。首先我們選擇了椰汁雞湯作為開胃湯。這道湯以椰子的香甜和雞肉的鮮嫩為特色，喝下去令人胃口大開。跟着上桌的是炸魚青芒生律，這道菜是由鮮嫩的鰂魚肉和清爽的青芒果結合而成，吃起來既酸又香，讓我們彷彿置身於泰國果園中。接下來是爆炸軟殼蟹，軟殼蟹的外層酥脆可口，味蕾充滿了激情。泰式蟹肉炒飯是我們點的第四道主菜。這道炒飯的特點是以大量的蟹肉為主，配上香氣四溢的泰式香料。我們選了兩款特飲：龍眼冰及泰式奶茶，這是泰國最經典的飲品之一，茶香濃郁清甜，讓我們回味無窮。總括而言，在「泰誇張」用餐享受到美味泰式美食。