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2025-02-23
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位於西環的西餐廳。有時唔想承認自己已變老，但事實上又不得不承認。最明顯的轉變是，所謂人老左特別喜愛想當年，童年回憶雖然未必每一幀每一格都值得回味值得留戀，但開心愉快的事倒是忘記不了；例如小時候的食大餐，所謂食大餐，當年簡單ᴅ, 一個滋滋炸炸的鐵板餐，已經是非常奢華了。.而西環這間餐廳推出了懷舊鐵板ᴍᴇɴᴜ,為了想吃回這種回憶中的味道，便偕同好友特地過去一訪了。.餐廳以藍色搭配淺木色的裝潢風格，搭配水晶燈及拱形窗。而穿過小小的拱形門進入餐廳後，偌大的用餐空間映入眼簾。而望出去就是甚有歷史痕跡的西環邨。望著這舊屋邨，吃著這種鐵板，有趣。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ ꜱɪᴢᴢʟɪɴɢ ʀɪʙᴇʏᴇ $288點了五成熟，肉眼上菜時會用一塊大鐵板盛著，滋滋聲配上烤肉的香氣實在非常誘人；肉眼肉質粉嫩細緻，賣相吸引；惟始終用鐵板持續煎煮著，到拍完照放一輪後，肉質已有點過熟而變韌，因此還是趁早食為妙。.✿ ꜱɪᴢᴢʟɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $208這份鐵板黃油雞大大隻，尤其雞脾部分肉嫩味濃，而且雞肉本身無懼鐵板的持續煎煮，因此攤放一輪後依然肉質嫩滑，連我這種超級偏心的牛魔王
有時唔想承認自己已變老，
但事實上又不得不承認。
最明顯的轉變是，
所謂人老左特別喜愛想當年，
童年回憶雖然未必每一幀每一格都值得回味值得留戀，
但開心愉快的事倒是忘記不了；
例如小時候的食大餐，
所謂食大餐，當年簡單ᴅ,
一個滋滋炸炸的鐵板餐，已經是非常奢華了。
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而西環這間餐廳推出了懷舊鐵板ᴍᴇɴᴜ,
為了想吃回這種回憶中的味道，
便偕同好友特地過去一訪了。
.餐廳以藍色搭配淺木色的裝潢風格，搭配水晶燈及拱形窗。
而穿過小小的拱形門進入餐廳後，
偌大的用餐空間映入眼簾。
而望出去就是甚有歷史痕跡的西環邨。
望著這舊屋邨，吃著這種鐵板，
有趣。
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
✿ ꜱɪᴢᴢʟɪɴɢ ʀɪʙᴇʏᴇ $288點了五成熟，肉眼上菜時會用一塊大鐵板盛著，滋滋聲配上烤肉的香氣實在非常誘人；
肉眼肉質粉嫩細緻，賣相吸引；
惟始終用鐵板持續煎煮著，到拍完照放一輪後，肉質已有點過熟而變韌，因此還是趁早食為妙。
.✿ ꜱɪᴢᴢʟɪɴɢ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ $208
這份鐵板黃油雞大大隻，
尤其雞脾部分肉嫩味濃，
而且雞肉本身無懼鐵板的持續煎煮，
因此攤放一輪後依然肉質嫩滑，
連我這種超級偏心的牛魔王，
也私心認為比起牛扒更好食呢！
.✿ ᴄʟᴀᴍ ᴄʜᴏᴡᴅᴇʀ ᴘᴀꜱᴛʀʏ ꜱᴏᴜᴘ $98
既然是懷舊鐵板，
當然也要點一份酥皮海鮮湯。
酥皮海鮮湯味道豐富，層次分明，
而其酥皮自然就是靈魂所在，
烘烤後酥皮酥脆可口，帶有黃油香；
浸入海鮮湯內一併吃用，與湯的濃稠形成對比，
整體鮮美濃郁。
.✿ ᴅʀɪɴᴋꜱ: ʙʟᴀᴄᴋ ᴄᴏᴡ / ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟ $55@
黑牛就是可樂上放入雪糕，
小時候覺得最好飲的餐廳飲品莫過於此。
長大後雖然覺得可樂與雪糕不夾，
但主打就是一個童年回憶嘛；
而菠蘿冰同樣放上雪糕，
清甜的菠蘿冰與雪糕更夾，清新可口。
.✿ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ: ᴍɪɴɪ ᴍᴀɴɢᴏ ɴᴀᴘᴏʟᴇᴏɴ $58
這份芒果拿破崙層次豐富，賣相精緻，
結合了新鮮芒果的自然甜香與果香，口感對比鮮明。
夾層中的吉士醬綿密滑順，增添濃郁奶香，整體清新不膩。
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