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餐廳: 六両三
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2018-12-30 4825 瀏覽
有時候,所謂的好吃與不好吃,往往都只是追尋著回憶中想念的味道;故鄉,故人獨有的味道,是無法取代的。這間台式小店,盛載的就是店主對故鄉的情懷,做出來的主打牛肉飯和滷肉飯都是以故鄉的味道為依歸。雖然已開了一段時間,但於午市時間人龍依然絡繹不絕;加上店舖面積細小,座位不多,故想吃的朋友要有排隊的心理準備啊! 這回我與家人等了約半小時左右便可以了。一進店內,已被其牛肉湯的濃郁香氣迷住了,真的令人食指大動! 食物種類就是都離不開麵,飯和牛,還有一些台式小食和飲料;最後我們點了一飯一麵和一些小吃試試。三寶牛肉麵 包括牛腱,牛筋和牛肋條。最初裹還怕牛腱肉會乾身,怎料它不單肉味濃郁,口感軟腍,比我以往吃到的乾身口感完全不同! 牛肋條同樣鬆化有咬口,少許脂肪更添香味! 牛筋份量較少,幸而不會過於腍身,仍保留彈性。這三寶確實不錯! 而身為澱粉控的我最欣賞是其麵條,較粗身的麵條有韌度彈性,十分有咬口,加上濃郁的湯頭都被掛上麵條,真的香濃惹味呢!滷肉飯餐 ($48) 所謂套餐就是包滷水溏心蛋和涼拌小黃瓜。不要看這個碗小小的,其實裝得頗滿,份量不少呢! 滷肉就是那種一層脂肪一層肉,層層分明,吃下去有咬口之餘,亦
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有時候,所謂的好吃與不好吃,往往都只是追尋著回憶中想念的味道;故鄉,故人獨有的味道,是無法取代的。這間台式小店,盛載的就是店主對故鄉的情懷,做出來的主打牛肉飯和滷肉飯都是以故鄉的味道為依歸。

雖然已開了一段時間,但於午市時間人龍依然絡繹不絕;加上店舖面積細小,座位不多,故想吃的朋友要有排隊的心理準備啊! 這回我與家人等了約半小時左右便可以了。
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一進店內,已被其牛肉湯的濃郁香氣迷住了,真的令人食指大動! 食物種類就是都離不開麵,飯和牛,還有一些台式小食和飲料;最後我們點了一飯一麵和一些小吃試試。
三寶牛肉麵
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三寶牛肉麵
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三寶牛肉麵
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三寶牛肉麵 包括牛腱,牛筋和牛肋條。最初裹還怕牛腱肉會乾身,怎料它不單肉味濃郁,口感軟腍,比我以往吃到的乾身口感完全不同! 牛肋條同樣鬆化有咬口,少許脂肪更添香味! 牛筋份量較少,幸而不會過於腍身,仍保留彈性。這三寶確實不錯! 而身為澱粉控的我最欣賞是其麵條,較粗身的麵條有韌度彈性,十分有咬口,加上濃郁的湯頭都被掛上麵條,真的香濃惹味呢!
滷肉飯
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滷肉飯
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滷肉飯餐 ($48) 所謂套餐就是包滷水溏心蛋和涼拌小黃瓜。不要看這個碗小小的,其實裝得頗滿,份量不少呢! 滷肉就是那種一層脂肪一層肉,層層分明,吃下去有咬口之餘,亦富有油香,且滷得很入味呢! 滷肉汁拌飯更是一流,油香已滲入飯粒更為香口! 溏心蛋相當吸引,但與小黃瓜一樣,略嫌有點鹹呢。
豬手
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皮蛋豆腐
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另點了兩份小食,豬腳($48) 大大件,炆得夠腍,亦保留膠質彈性;皮蛋豆腐($38) 份量很足,豆腐相當嫰滑,用來送麵也不錯呢!

整體味道真的很不錯! 絕對值得來試試呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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