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2024-02-14
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🧚 這可能是很多住元朗的人都不知道的仙氣打卡餐廳喔！卧虎藏龍的小店，深深的打動小編，這次再訪位於元朗的Chit Chai Private Studio✨ ，喜歡這間餐廳在於店中運用的食材都是一等一的好貨色、師傅熟練的烹調技巧、精緻的擺盤、餐具的運用，加上店鋪的佈置都充滿儀式感，是小仙女必訪的餐廳呢 !☀️ 最喜歡午後的陽光，舒適愜意。在塌塌米區享受著溫暖的陽光，高質的美食，心情就忽然放晴。🐔 日式燒雞扒胡麻冷烏冬 $88日式燒雞扒美味肉嫩，啖啖肉的燒雞扒充滿肉汁，叫人吃得超級過癮。胡麻冷烏冬讓小編驚艷了，胡麻汁並不是坊間慣用的BB牌，而是師傅手工調制的胡麻醬，香味更濃郁，帶有芝麻香氣。幼滑彈牙的稻庭烏冬掛上香氣出眾的胡麻汁，令人一試愛上。🐮 月見蒜香照燒安格斯牛柳丼 $128月見在日文有「賞月／觀月」的意思，在牛柳丼中加入蛋黃，配上照燒汁燒製的鮮嫩安格斯牛肉和一點手工乾蒜片，突顯了牛肉香氣。把雞蛋拌勻日本米飯，熱呼呼的、軟綿綿的，叫人滿足。弱弱一提，店中的麵豉湯以木魚煲製，非坊間以粉開製，味道濃鮮卻不會死鹹，喝後也不會口乾。🌙 月亮牛奶 魔幻藍月亮 $29（跟主食半價）滿月 $29（跟主
🧚 這可能是很多住元朗的人都不知道的仙氣打卡餐廳喔！卧虎藏龍的小店，深深的打動小編，這次再訪位於元朗的Chit Chai Private Studio✨ ，喜歡這間餐廳在於店中運用的食材都是一等一的好貨色、師傅熟練的烹調技巧、精緻的擺盤、餐具的運用，加上店鋪的佈置都充滿儀式感，是小仙女必訪的餐廳呢 !☀️ 最喜歡午後的陽光，舒適愜意。在塌塌米區享受著溫暖的陽光，高質的美食，心情就忽然放晴。
🐔 日式燒雞扒胡麻冷烏冬 $88日式燒雞扒美味肉嫩，啖啖肉的燒雞扒充滿肉汁，叫人吃得超級過癮。胡麻冷烏冬讓小編驚艷了，胡麻汁並不是坊間慣用的BB牌，而是師傅手工調制的胡麻醬，香味更濃郁，帶有芝麻香氣。幼滑彈牙的稻庭烏冬掛上香氣出眾的胡麻汁，令人一試愛上。
🐮 月見蒜香照燒安格斯牛柳丼 $128
月見在日文有「賞月／觀月」的意思，在牛柳丼中加入蛋黃，配上照燒汁燒製的鮮嫩安格斯牛肉和一點手工乾蒜片，突顯了牛肉香氣。把雞蛋拌勻日本米飯，熱呼呼的、軟綿綿的，叫人滿足。弱弱一提，店中的麵豉湯以木魚煲製，非坊間以粉開製，味道濃鮮卻不會死鹹，喝後也不會口乾。
🌙 月亮牛奶 魔幻藍月亮 $29（跟主食半價）
滿月 $29（跟主食半價）
月亮牛奶的概念，源自於古印度一門，名為阿育吠陀（Ayurveda）的傳統醫學體系。而魔幻藍月亮以碟豆花入饌，有鎮靜凝神的作用。滿月則由金盞花配製，有防止發炎、安神、鎮靜的功效。以溫熱牛奶為底，加入蜂蜜、肉桂、草藥及印度人蔘。佈滿花瓣的月亮牛奶吸睛度及營養價值都十分高。
✿ 幸福就是甜品的味道，每一道甜品都有一個故事。店中的甜品都是店主親手製作，以色彩繽紛的食用花襯托，視覺上特別療癒。這次點了兩款冬季限定的甜品令人印象深刻。
🍵🍓🧀 抹茶草莓芝士凍餅 $48
看着就很治愈的精緻切餅，上層啫喱狀包裹著士多啤梨，碟旁以食用花襯托，仙氣滿滿。切餅入口有濃厚的芝士味，抹茶味道濃郁而不掩蓋芝士味。啫喱狀和士多啤梨增加了口感層次，口感多元豐富。
🍐 伯爵茶燉梨伴希臘乳酪 $48
梨子有生津潤肺，緩解燥熱的功效，是入冬養生的最佳食材。店主用上伯爵茶、橘子、玉桂、丁香等香料慢燉，伴以希臘乳酪一同享用。梨子清甜爽口，散發出淡淡的茶香。整體口感軟綿，味道清爽不厚重，特別有一道小清新的感覺。
🔸小總結：
臨近聖誕，餐廳放置了聖誕樹，感覺倍感溫暖。想療癒一下心靈，享受一下陽光和美食為生活帶來的美好，趕快預約吧 !
♡ 餐廳目前仍以預約制為主，也會有限度開放現場位置，建議到店前先預約。
♡ 預約制並非等於安排指定坐席，餐廳會根據客人當日到店時間，採取先到先得優先選座的方式入座
⏳ 預約時段為 ：
Mon - Fri 12:00nn / 2:00pm / 4:00pm/ 6:00pm
Sat 12:00nn/ 2:00pm/ 4:00pm
Sun 2:00pm / 4:00pm
PH 12:00nn/ 2:00pm/ 4:00pm
詳情歡迎follow或參照Chit Chai Private Studio
🍽 餐廳: Chit Chai Private Studio
🌐地址: 元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下17號舖
🐮 #cowing吃在元朗
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