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2025-05-22
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呢日放工之後約咗同事去元朗呢間前身係寶石餐廳嘅The Diamond，餐廳經過翻身之後裝修好靚，位置又闊落，佢係芭堤雅姊妹店，性價比高。一坐低就有呢個welcome Drink。打開餐牌，見到啲dinner set都好抵食。我哋點咗烤番茄醬海鱸魚柳配菇菌薯蓉同懷舊羅仙尼牛柳配薯菜呢兩個餐。餐包同埋餐湯都唔錯。烤番茄醬海鱸魚柳呢道菜一上枱就有陣香噴噴嘅番茄味撲鼻而來，啲海鱸魚柳烤得啱啱好，表面微微焦黃，咬落去外脆內嫩，唔會過火。配埋酸甜嘅番茄醬，啱啱平衡到魚嘅鮮味，唔會搶晒佢風頭。懷舊羅仙尼牛柳，簡直係一場味蕾盛宴！牛柳煎到係medium rare，肉質非常嫩，仲帶住少少肉汁，完全冇雪味。上面嗰層自製鵝肝醬係重點，幼滑香濃，完全提升咗成道菜嘅層次，食落有種高級餐廳嘅feel。配埋甜品同飲品，perfect！
一坐低就有呢個welcome Drink。
打開餐牌，見到啲dinner set都好抵食。
我哋點咗烤番茄醬海鱸魚柳配菇菌薯蓉同懷舊羅仙尼牛柳配薯菜呢兩個餐。餐包同埋餐湯都唔錯。
烤番茄醬海鱸魚柳呢道菜一上枱就有陣香噴噴嘅番茄味撲鼻而來，啲海鱸魚柳烤得啱啱好，表面微微焦黃，咬落去外脆內嫩，唔會過火。配埋酸甜嘅番茄醬，啱啱平衡到魚嘅鮮味，唔會搶晒佢風頭。
懷舊羅仙尼牛柳，簡直係一場味蕾盛宴！牛柳煎到係medium rare，肉質非常嫩，仲帶住少少肉汁，完全冇雪味。上面嗰層自製鵝肝醬係重點，幼滑香濃，完全提升咗成道菜嘅層次，食落有種高級餐廳嘅feel。
配埋甜品同飲品，perfect！
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