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2025-06-14
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個週末約咗班friend，拖男帶女咁殺咗入元朗搵食。目標明確：大人要吹水劈酒🍻，細路要有地方放電⚡️，最好就係任食唔肉痛！朋友介紹去「韓泰太」，話嗰度有炭爐燒烤，啱晒我哋要求。一踏入韓泰太，嘩，個場幾開揚喎！😎 唔係嗰啲高級餐廳嘅拘束感，反而有啲似去咗朋友屋企後花園BBQ咁，氣氛好輕鬆自在。燈光用咗啲暖色吊燈💡，夜晚睇落幾有feel ✨，最正係夠闊落，細路可以喺旁邊嘅小空間玩下（當然大人要睇實啦！），我哋大人就可以安心坐低圍住個爐邊燒邊傾，呢個格局真係無得輸！👨👩👧👦第一，晚市任食吖嘛，大人細路放開肚皮食都唔怕肉赤；第二，佢哋標榜用真．炭爐燒🔥，食燒烤點可以冇炭火香先？嗰種風味係Gas爐點都比唔上嘅！第三，喂，免加一服務費喎！慳返一筆又可以飲多兩杯啦😉。最重要係個環境，真係啱晒我哋呢啲有老有嫩嘅組合，大人傾得暢快，細路唔使困喺張枱度扭計，可以喺附近（安全範圍內）自得其樂，成餐飯和諧好多，大人細路都開心！嚟到戲肉，梗係要試佢個鎮店之寶 韓泰太炭燒窯雞 啦！🐔 隻雞一上枱，嘩，個樣已經先聲奪人，金黃色嘅外皮閃閃發光，仲聞到勁香濃嘅炭燒味，未食已經流口水🤤。聽講係用特製嘅窯爐加炭火慢慢烤
個週末約咗班friend，拖男帶女咁殺咗入元朗搵食。目標明確：大人要吹水劈酒🍻，細路要有地方放電⚡️，最好就係任食唔肉痛！朋友介紹去「韓泰太」，話嗰度有炭爐燒烤，啱晒我哋要求。一踏入韓泰太，嘩，個場幾開揚喎！😎 唔係嗰啲高級餐廳嘅拘束感，反而有啲似去咗朋友屋企後花園BBQ咁，氣氛好輕鬆自在。燈光用咗啲暖色吊燈💡，夜晚睇落幾有feel ✨，最正係夠闊落，細路可以喺旁邊嘅小空間玩下（當然大人要睇實啦！），我哋大人就可以安心坐低圍住個爐邊燒邊傾，呢個格局真係無得輸！👨👩👧👦
第一，晚市任食吖嘛，大人細路放開肚皮食都唔怕肉赤；第二，佢哋標榜用真．炭爐燒🔥，食燒烤點可以冇炭火香先？嗰種風味係Gas爐點都比唔上嘅！第三，喂，免加一服務費喎！慳返一筆又可以飲多兩杯啦😉。最重要係個環境，真係啱晒我哋呢啲有老有嫩嘅組合，大人傾得暢快，細路唔使困喺張枱度扭計，可以喺附近（安全範圍內）自得其樂，成餐飯和諧好多，大人細路都開心！
嚟到戲肉，梗係要試佢個鎮店之寶 韓泰太炭燒窯雞 啦！🐔 隻雞一上枱，嘩，個樣已經先聲奪人，金黃色嘅外皮閃閃發光，仲聞到勁香濃嘅炭燒味，未食已經流口水🤤。聽講係用特製嘅窯爐加炭火慢慢烤熟，唔怪得咁特別。我哋急不及待用手撕開（有手套提供，好貼心！），啲肉汁即刻爆晒出嚟！雞皮燒到有啲脆口，但又唔會乾爭爭；入面啲雞肉就好滑好嫩，完全唔嚡口，而且醃得非常入味，帶少少香料味但又唔會蓋過雞本身嘅鮮甜。點埋佢哋個秘製醬汁，味道層次更加豐富。呢隻窯雞真係冇得彈，大人細路都搶住食，絕對係必食推介！👍👍
跟住就係 「韓式燒肉配料」 嘅放題時間！🥩🥬 佢哋啲肉類選擇都幾多，五花腩、牛肉片、豬頸肉、雞扒等等都有，仲有啲醃過嘅款式，例如韓式辣醬豬肉。我哋梗係主攻厚切五花腩啦！放上個炭爐上面，聽住啲油「滋滋」聲，睇住佢由粉紅色慢慢變到金黃焦脆，真係視覺同聽覺嘅享受！😍 燒好之後，用新鮮爽脆嘅生菜包住，加啲泡菜、蒜片、青陽辣椒（如果食得辣嘅話），再大大啖搽啲쌈장 (韓式包飯醬)，一啖擺入口！嘩！炭火獨有嘅焦香、五花腩豐腴嘅油香、泡菜嘅酸辣醒胃、生菜嘅清新爽脆，加埋醬汁嘅鹹甜微辣，所有味道喺口入面爆發，口感豐富到不得了！🔥 啲肉質素以任食嚟講算係交足功課，新鮮度OK。個炭爐火力夠猛，燒起上嚟好有feel，自己動手燒更加過癮！
汽水係自助任飲嘅，可樂、雪碧、芬達、忌廉梳打嗰啲基本嘢都有齊，擺喺個大雪櫃度自己攞，夠凍夠氣，大大啖飲落去，爽！🥤 配住熱辣辣嘅燒肉真係一流！要用甜品雪糕嚟個Happy Ending啦！🍦小朋友見到雪糕就最開心🍦總之，呢個週末喺韓泰太嘅晚餐，係一次非常成功嘅聚會，大人細路都盡興而歸，食得滿足，傾得暢快，絕對推介俾想搵地方輕鬆聚腳、大口食肉、又唔想太破費嘅朋友仔！
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