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2023-08-10
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遠道入到元朗，穿過街市窄巷，搵到一間日式餐廳–皊參木餐廳偏向日本特色風格，配以小貓作主題，款式亦相當多。賣相相當精緻，食起上來也要份外注重儀態。♥️鹽燒牛舌芯及紅酒汁煮牛舌粒牛舌芯肉質實在而爽口，不會過份咬至感到煙勒。牛舌芯配上少許鹽燒，帶出牛肉的鮮味。定食配有香口炸物，相當開胃。另配上黑松露蒸蛋，份量挺多，黑松露味道非常突出，與白飯一起進食，簡直是絕配。暖暖的麵豉湯配上蘿蔔絲，充滿飽肚口感。♥️卡樂B牛肉清湯稻庭風手打鳥冬起初真的以為有卡樂B，經過店員細心講解，原來是一個款式。的確牛肉相當幼嫩，味道鮮甜，配上順滑爽口的稻庭鳥冬。定食配有醬汁冬茹，經過餐廳獨有的烹調，冬茹口感軟熟，一咬落去，濃郁而甜甜的味道充斥口腔之中。♥️推薦大家必點朱古力，不會過分甜，味道剛剛好。
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餐廳偏向日本特色風格，配以小貓作主題，款式亦相當多。
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賣相相當精緻，食起上來也要份外注重儀態。
♥️鹽燒牛舌芯及紅酒汁煮牛舌粒
牛舌芯肉質實在而爽口，不會過份咬至感到煙勒。牛舌芯配上少許鹽燒，帶出牛肉的鮮味。定食配有香口炸物，相當開胃。另配上黑松露蒸蛋，份量挺多，黑松露味道非常突出，與白飯一起進食，簡直是絕配。暖暖的麵豉湯配上蘿蔔絲，充滿飽肚口感。
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♥️卡樂B牛肉清湯稻庭風手打鳥冬
起初真的以為有卡樂B，經過店員細心講解，原來是一個款式。的確牛肉相當幼嫩，味道鮮甜，配上順滑爽口的稻庭鳥冬。定食配有醬汁冬茹，經過餐廳獨有的烹調，冬茹口感軟熟，一咬落去，濃郁而甜甜的味道充斥口腔之中。
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♥️推薦大家必點朱古力，不會過分甜，味道剛剛好。
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