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2021-02-19
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喬木 ARBOR去年年尾開業，以日系木質裝潢為主，配以簡單白色點綴，成個感覺好清新☺️店鋪唔大，部分台與台之間難免貼得較近，不過整體休閒舒服，亦設吧台打卡位📸假期1點左右到，等左20分鐘左右~餐廳設有午市及全日定食，後者多左個甜品，其他配菜相同。定食即叫即整，等既時候店家會送上枝豆，味道正常但可見其細心💗定食精緻，由餐具器皿、食材同賣相都好吸引，感受到店家既用心!😳松葉蟹肉茶碗蒸🦀火侯控制得宜，蛋非常嫩滑，少少蟹肉做成既茨汁鮮味!👍🏻沙津新鮮🥬蔬菜爽甜，配以黑醋簡單而開胃~ 三味前菜/漬物🥒選材特別，有牛蒡、豆卜等，味道正常。牛油什菌淺利味噌湯🍲用料大方，蜆肉鮮甜~1.塩燒厚切牛舌 ($138) 🌟4.5/5分6大舊牛舌，份量十足!牛舌真係非常厚切😍上台時唔算太熱，一咬落去非常淋身! 少少油脂感，連同溝左wasabi既中華沙津碎(?)同埋芥末醬好有驚喜!🤩雖然其中有一舊比較柴，但整體仍係非常滿意👍🏻👍🏻極力推介‼️2.吉列牡蠣 ($138) 🌟4/5分反觀呢個蠔就無咁驚艷😜但仍係唔錯既。蠔本身大粒，粉漿唔厚，外脆內軟，蠔味唔重亦唔腥~🥰上菜時店員提醒飯唔夠可再添，好貼心!😳白飯上有魚乾仔，
喬木 ARBOR去年年尾開業，以日系木質裝潢為主，配以簡單白色點綴，成個感覺好清新☺️
店鋪唔大，部分台與台之間難免貼得較近，不過整體休閒舒服，亦設吧台打卡位📸假期1點左右到，等左20分鐘左右~
餐廳設有午市及全日定食，後者多左個甜品，其他配菜相同。
枝豆
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松葉蟹肉茶碗蒸
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1.塩燒厚切牛舌 ($138) 🌟4.5/5分
塩燒厚切牛舌 ($138)
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塩燒厚切牛舌 ($138)
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2.吉列牡蠣 ($138) 🌟4/5分
吉列牡蠣 ($138)
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吉列牡蠣 ($138)
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但仍係唔錯既。蠔本身大粒，粉漿唔厚，外脆內軟，蠔味唔重亦唔腥~🥰
上菜時店員提醒飯唔夠可再添，好貼心!😳白飯上有魚乾仔，略腥，飯粒亦太爛。埋單時店員竟主動問及味道如何😱香港已經好少餐廳做到呢樣野! 我地反映米飯質素，店員亦回應會留意及改善下👍🏻整個用餐過程，店員會主動加茶、見你食完主食又會問你使唔使抖下先食甜品😂真係感受到佢地既用心! 非常欣賞💗
最後甜品亦無令人失望，可以揀芝麻奶凍同朱古力蛋糕。
芝麻奶凍
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前者夠凍，牛乳味濃加埋芝麻香甜，好想再食多啲啊!😋
朱古力蛋糕
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總括黎講餐廳高質，整個用餐體驗令人覺得好溫馨! 呢個服務仲無加一，非常值得支持👍🏻🥰
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