崟

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食鐵板燒不單要食到高質既食物，另外令人興奮既係可以睇到食物製作既過程，見到食材有幾新鮮，同師傅既刀工仲有用心製作。新鮮沙律菜，醬油味道比較咸香。粟米非常多汁又清甜。咬落去會噴汁，要小心d慢慢食。帆立貝非常出色，鮮甜可口，湯埋個紫菜高湯，啖啖鮮味，三文魚子經廚師處理，用左特別既調味令魚子並無腥味，仲格外清新。日本響螺，螺片切得好薄，味道甘甜，韌中帶脆，好爽口。銀雪魚，好香口，魚肉滑身，仲有薄薄一片既魚皮，令人食指大動。厚燒和牛，雪花分配得好平均，唔只看起來好靚，食落啖啖肉，油脂岩岩好係口中融化。炒蔬菜，有芽菜同香菇。另外仲有雪糕做甜品，為豐富既套餐畫上完美句號。