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2016-09-19
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相信好多人都會知道元朗區中有2間好出名既壽司店 一間係寿司之神 而另一間就係鮨文而呢2間元朗比較小高級日本料理我朋友同我講係元朗岩岩開左間由廚師發辦既高級寿司料理又同我講到呢廚師係係見城日本料理出黎而見城係出左名係廚師發辦壽司既大呀哥咁'源'無十成都一定有佢地9成9功力而價錢比起同類型店 係平小小所以咁遠我都黎一試睇下係咩料子店裝潢行簡約帶點日本風燈光柔度岩岩好一踏入店已經覺得好舒服而lunch set 同dinner set都有數款選擇給客人簡另外, 仲可以追加食品tim!而壽司源只有吧枱位每位客人除左食到美味食品外仲可以一路睇住司父準備食品比我地既認真樣子以及技術 未食已經睇到好興奮源壽司既食材係新鮮訂既每日都會有唔同新鮮食材好似出奇蛋咁去到先知有咩驚喜🤗而壽司係食完一件先上下一件咁樣我地可以食到最新鮮既壽司👍🏻👍🏻食左咁多款款款都好鮮甜 無失望之作👍🏻👍🏻坐低後，order 左我地想食邊款後好快就上左粟米凍蛋蒸蛋既上湯味道好濃而蒸蛋既時間控制得好好蛋蒸得質感細滑👍🏻海膽壽司大大舊 味道鮮甜食完後海膽鮮味係口內遲遲都唔散👍🏻筋子壽司甜蝦壽司Toro魚既脂肪分佈得好靚入口即溶不得了👍
有2間好出名既壽司店 一間係寿司之神 而另一間就係鮨文
而呢2間元朗比較小高級日本料理
我朋友同我講係元朗岩岩開左間由廚師發辦既高級寿司料理
又同我講到呢廚師係係見城日本料理出黎
而見城係出左名係廚師發辦壽司既大呀哥
咁'源'無十成都一定有佢地9成9功力
而價錢比起同類型店 係平小小
所以咁遠我都黎一試
睇下係咩料子
店裝潢行簡約帶點日本風
燈光柔度岩岩好
一踏入店已經覺得好舒服
而lunch set 同dinner set都有數款選擇給客人簡
另外, 仲可以追加食品tim!
而壽司源只有吧枱位每位客人除左食到美味食品外
仲可以一路睇住司父準備食品比我地既認真樣子以及技術
未食已經睇到好興奮
源壽司既食材係新鮮訂既每日都會有唔同新鮮食材
好似出奇蛋咁
去到先知有咩驚喜🤗
而壽司係食完一件先上下一件咁樣我地可以食到最新鮮既壽司👍🏻👍🏻
食左咁多款
款款都好鮮甜 無失望之作👍🏻👍🏻
坐低後，order 左我地想食邊款後
好快就上左粟米凍蛋
蒸蛋既上湯味道好濃
而蒸蛋既時間控制得好好
蛋蒸得質感細滑👍🏻
海膽壽司大大舊 味道鮮甜
食完後海膽鮮味係口內遲遲都唔散👍🏻
筋子壽司
甜蝦壽司
Toro魚既脂肪分佈得好靚
入口即溶
不得了👍🏻
帶子
石垣貝
秋都魚
燒銀雪魚銀雪魚既魚油燒到逼哂出黎左
香氣撲鼻!
魚質又嫩
而飯都沾到魚既魚油, 正
最後上左個北海道蜜瓜作尾聲北海道直送 味道鮮甜
總括, 食完後覺得呢到既食品新鮮價錢亦公道.
最開心既係, 師父 一路食一路同我地介紹
仲會同我地客人打成一片
咁就過左一個開心既晚上
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