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2021-01-02
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新一年試試寫下食評。元旦日由於繼續禁晚市堂食，就相約朋友食個元旦Lunch。我同朋友都係東區人，又唔想太多人，就決定去北角匯Briketenia，食個法日fusion lunch。個Menu嘅前菜同主菜分別都幾多選擇，樣樣都想試。我哋點咗：前菜：牛肉他他配日式壽司飯 同 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律主菜：是日精選—紅酒煮牛臉頰配薯蓉 同 安格斯牛肉芝士漢堡配薯條點菜後，職員送上麪包配銀魚醬。銀魚醬味道幾特別，配麪包幾好食😋。牛肉他他配壽司飯好夾，唔膩，牛肉幾鮮。👍🏻法式鵝肝焦糖燉蛋好creamy好滑。主菜：紅酒煮牛臉頰-牛臉頰煮得好腍，好入味，但可惜有少少咸。-薯蓉好滑，好幼細，入口即化，又吸收晒d肉汁，好味。👍🏻安格斯牛肉芝士漢堡配薯條-安格斯牛肉漢堡，有陣煙薰味，但好似過咗火，食落有陣燶味。🙁-薯條唔夠脆，但松露沙律醬就味道好好，好香松露味，又唔會太濃，味道剛剛好。最後配埋咖啡或茶。加$39，就有甜品，Cream Brûlée，可惜太飽，無試到。總括：Set Menu 前菜同主菜選擇多，加埋一大約每人$300，唔貴，可以再食。下次試吓Menu上其他菜式。
我同朋友都係東區人，又唔想太多人，就決定去北角匯Briketenia，食個法日fusion lunch。
個Menu嘅前菜同主菜分別都幾多選擇，樣樣都想試。
我哋點咗：
前菜：牛肉他他配日式壽司飯 同 法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律
主菜：是日精選—紅酒煮牛臉頰配薯蓉 同 安格斯牛肉芝士漢堡配薯條
點菜後，職員送上麪包配銀魚醬。銀魚醬味道幾特別，配麪包幾好食😋。
牛肉他他配壽司飯好夾，唔膩，牛肉幾鮮。👍🏻
法式鵝肝焦糖燉蛋好creamy好滑。
主菜：
紅酒煮牛臉頰
-牛臉頰煮得好腍，好入味，但可惜有少少咸。
-薯蓉好滑，好幼細，入口即化，又吸收晒d肉汁，好味。👍🏻
安格斯牛肉芝士漢堡配薯條
-安格斯牛肉漢堡，有陣煙薰味，但好似過咗火，食落有陣燶味。🙁
-薯條唔夠脆，但松露沙律醬就味道好好，好香松露味，又唔會太濃，味道剛剛好。
最後配埋咖啡或茶。
加$39，就有甜品，Cream Brûlée，可惜太飽，無試到。
總括：Set Menu 前菜同主菜選擇多，加埋一大約每人$300，唔貴，可以再食。下次試吓Menu上其他菜式。
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