囍慶酒家

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粟米蛋花羹，上枱是一大盤，足夠8人份量，仲係熱辣辣，啲煙仲飄緊上嚟，粟米一粒粒的很有口感。雖然係一道很普通的羮湯，但令我想起孩童時候的感覺，夠懷念。蒜蓉粉絲蒸帶子，連殼一起蒸，一起上枱，再加大量蒜蓉及粉絲，入口味道鮮甜，蒜蓉味非常夠，而粉絲吸晒帶子的鮮味，是超好味的伴碟。 蒸石斑，這條石斑約有斤半左右，要蒸到剛剛好不是容易的。今次廚師整得唔錯，魚肉仲係很滑，不會蒸過頭而變得老身。魚很鮮甜美味也很新鮮。 甜品叫了桂花椰汁糕，入口濃濃的桂花味，加埋椰汁味道很夾，不會太甜，值得一試。