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2016-01-14
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入到赤柱已經中午,本來打算吃出名的四溢。可惜因為內部裝修沒有開而要吃閉門羹,但也因為如此誤打誤撞到了這間餐廳。這間餐廳位於赤柱海旁附近,店舖面積較小。因此座位都搬到餐廳外,但是正好利用這個天然環境,配合赤柱soho區的感覺。這家餐廳主要以美式漢堡及各種薯條作招徠,但同時提供日式食品。我們點了菠蘿牛肉漢堡和日式豬軟骨烏冬。菠蘿牛肉漢堡所有材料好夾好配合,菠蘿的清甜中和了牛肉的油膩感,令人吃完整個包後不會太滯,同時更帶出牛肉的鮮味。值得一提是牛肉漢堡煎得剛剛好,食落有汁,不像市面美式漢堡煎得又乾又硬,吃了有熱氣的感覺。至於烏冬,麵身煙un有口感,豬軟骨煮得酥軟入味。差在湯底有味精味,如果可以用鮮湯會更完美。整體來說,這間店在赤柱來說性價比是高的,加上美麗的海景,實是優閒舒適的一天。
菠蘿牛肉漢堡所有材料好夾好配合,菠蘿的清甜中和了牛肉的油膩感,令人吃完整個包後不會太滯,同時更帶出牛肉的鮮味。值得一提是牛肉漢堡煎得剛剛好,食落有汁,不像市面美式漢堡煎得又乾又硬,吃了有熱氣的感覺。
至於烏冬,麵身煙un有口感,豬軟骨煮得酥軟入味。差在湯底有味精味,如果可以用鮮湯會更完美。
整體來說,這間店在赤柱來說性價比是高的,加上美麗的海景,實是優閒舒適的一天。
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