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2023-10-02
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這間餐廳的佈置以花卉為主，室內光線充足，營造出大自然的清新氛圍。坐在窗旁用膳，感覺既舒適又悠然；施施然選了以下幾道菜式：手剁肉餅蒸沙巴仔~有創意，手剁肉餅已是工夫菜再把沙巴仔切塊，把完條魚還原得整整齊齊放回肉餅上蒸，配對得宜，兩者皆嫩滑，廚師的心意和創作，確實令人佩服及讚賞。土炮安格斯牛叉燒~熱氣騰騰的叉燒味道很香口，牛肉鲜滑又鬆軟。眼前一亮煙燻雞~這個名很有噱頭但確實色香味俱全，鷄肉鮮香嫩滑，煙燻味濃。焦糖菠蘿咕嚕肉~把拔絲咕嚕肉燴上青椒、紅椒、黄椒、紅洋蔥等已滋味十足，何況咕嚕肉的外層有焦糖包著，外脆內嫩，回味無窮。開胃銀絲王~清甜的紹菜鮮嫩爽口，味道本是清淡但廚師配搭蒜頭和辣椒仔提升其風味，好有心思呀!
坐在窗旁用膳，感覺既舒適又悠然；施施然選了以下幾道菜式：
手剁肉餅蒸沙巴仔~有創意，手剁肉餅已是工夫菜再把沙巴仔切塊，把完條魚還原得整整齊齊放回肉餅上蒸，配對得宜，兩者皆嫩滑，廚師的心意和創作，確實令人佩服及讚賞。
手剁肉餅蒸沙巴仔
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土炮安格斯牛叉燒~熱氣騰騰的叉燒味道很香口，牛肉鲜滑又鬆軟。
眼前一亮煙燻雞~這個名很有噱頭但確實色香味俱全，鷄肉鮮香嫩滑，煙燻味濃。
眼前一亮煙燻雞
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焦糖菠蘿咕嚕肉~把拔絲咕嚕肉燴上青椒、紅椒、黄椒、紅洋蔥等已滋味十足，何況咕嚕肉的外層有焦糖包著，外脆內嫩，回味無窮。
焦糖菠蘿咕嚕肉
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開胃銀絲王~清甜的紹菜鮮嫩爽口，味道本是清淡但廚師配搭蒜頭和辣椒仔提升其風味，好有心思呀!
開胃銀絲黃
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