Briketenia

營業中

休息中

細心選擇訂了這間望海的餐廳，朋友慶祝生日，地點方便又不會太繁忙。還記得大廚煎的牛排很好吃，也沒什麼用餐限制，可以暢飲暢談盡興。巴馬火腿配蜜瓜沙律巴馬火腿味道鹹香 ， 配搭新鮮甜美的哈密瓜 ，加上新鮮的沙律菜， 橄欖油和黑醋，十分清爽醒胃。香濃忌廉蘑菇湯儀式感滿滿的，略略炒過的雜菌，即時注入香濃厚身的蘑菇湯，很精緻細緻的感覺，而且湯很夠熱，更能突顯鮮味。油封法國鴨腿 配新薯 紅莓汁鴨腿外皮香脆， 肉質鬆化嫩滑， 鹹香味道剛剛好， 配新薯 甘筍 邊豆， 加上惹味香料， 整體感覺不錯。香烤肉眼扒 配薯蓉及小甘筍牛排清晰香烤的紋理，已經感覺非常好吃，肉質嫩滑肉味香濃多汁。五成熟剛剛好，而且原本牛排質素應該很好，真的回味無窮，大廚的功力不錯。鮮雜果忌廉蛋糕 配紅豆雪糕十分推薦加配這款甜品，只是幾十元物超所值，蛋糕軟滑cream很香甜，生果新鮮顏色鮮豔。