一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

一鍋堂（大鴻輝荃灣中心）早幾日和家人到荃灣一鍋堂食火鍋放題，店舖都幾大，幾多人，我們等了一會就有位，空調好足夠，坐得都幾舒服。安格斯牛小排，油花分佈均勻，色澤紅潤，入口嫩滑，與一般肥牛完全不同，好味。粟飼豬肉，肥肉不多，肉質較結實，口感相當好，比豬腩片好味，完全沒有油膩的感覺。黑毛和牛，賣相一流，油花如雪，口感軟滑，油脂好甘香，不過食得太多會有一些膩的感覺。梅菜餃好好味，梅菜味香濃，加上豬肉碎，味道配合得很好，必試之選。菠菜餃亦好正，青青綠綠好吸引，菠菜比例佔多，口感很好，有一種清新的感覺。花雕安格斯牛肉，用花雕酒浸泡，牛肉鬆軟，十分嫩滑，還有淡淡酒香。海蝦好新鮮，又幾大隻，而且爽口彈牙。還有生料bar可自助取生料，有不同的肉丸、腸仔等，牛丸都幾爽彈，不錯。紅豆乳酪雪糕幾特別，淡淡的紅豆味，好軟滑，食完熱辣辣的火鍋，嘆杯冰涼的雪糕，的確好正。