炙・宴 (形點 I)

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跟女友於南生圍享受本地半日遊後到附近大型購物商場吃飯。特選宮崎和牛飯放在外觀漂亮並稱為重箱的傳統漆盒裡，據說將幸運和緣分一重一重的堆疊在一起的意思。每一口霜降均勻滋味芳香，口感都像入口即溶的！充滿油香及濃郁肉味的灸燒和牛，難怪九州宮崎牛無論於日本當地及海外都取得高度評價。無需坐起飛機到日本就可以享受到優質和牛是超值。細緻到連配菜都很優質。淋上香濃燒汁還有軟熟日本米，充滿飯香，軟硬度恰當，滿足！火灸豬腩肉豬骨湯拉麵，將鮮嫩豚肉配上特製日式燒肉醬汁以鐵板燒出柔軟焦香燒肉。豬骨湯底鮮味平衡質感濃厚而且不油膩，最後全部湯都喝光。以鮮嫩豚肉代替叉燒豬腩肉，味噌配搭黑蒜油，味道層次感大大提升。第一眼望到跟平常的拉麵很不同，很幼。入口卻出奇地好吃，很爽口更保持彈性。將竹筍放進麵裡，不但爽口，更可以中和一下口感及味道，令味道卻很豐富，是碗拉麵的靈魂。將麵條混入溫泉蛋吃，很滑很香。