影片
更多
2009-05-17
212 瀏覽
這間店子的麵包也吃了很多次，除了TIT*F的麵包外，在港島要數好的麵包也實在是有它的份兒，上述的麵包也是中高檔次的麵包，事實上，其實它們所賺取的，其實不是暴利，可能大家會覺得奇怪，那為何其他某幾大的麵包牌子，可以賣得那麼便宜呢？好不好吃也是另一話兒，但其實主因是，那些店子賣的麵包，分分鐘是賣一個，虧一個的，那大家又會問，咁點解它們那麼久，還未倒閉呢？大家會否發覺，那些牌子全都沾手於新年賀禮及月餅等，其實那些才是最賺錢的項目，那大家又會問，咁不如關掉麵包那分支，答案很簡單，咁平日那班員工誰養呀。講完一輪廢話後，說說今天媽買回來給我們的早餐，分別有一鹹一甜的包，鹹的是原條的焗車打芝士包，外表看是一條長形的方包，而頂層有些焗熔了的芝士，而內部也藏有不少的芝士粒，內部的未有被焗熔，所以應該是車打芝士來的，原因有二，第一，芝士在麵粉團的保護下，較外邊的低溫；第二，其熔點也比一般芝士的高，所以粒粒香香的芝士，配合鬆軟而有麵包香的麵包，真的好吃。再來的是那甜甜的提子乾麥包，此包個人更為喜愛，咬下每口除了有提子乾甜甜的感覺，咬破後，其中一點點的汁也滋潤了麵包，配合包身香濃的麥味，又軟熟，又好吃。吃過早
這間店子的麵包也吃了很多次，除了TIT*F的麵包外，在港島要數好的麵包也實在是有它的份兒，上述的麵包也是中高檔次的麵包，事實上，其實它們所賺取的，其實不是暴利，可能大家會覺得奇怪，那為何其他某幾大的麵包牌子，可以賣得那麼便宜呢？好不好吃也是另一話兒，但其實主因是，那些店子賣的麵包，分分鐘是賣一個，虧一個的，那大家又會問，咁點解它們那麼久，還未倒閉呢？大家會否發覺，那些牌子全都沾手於新年賀禮及月餅等，其實那些才是最賺錢的項目，那大家又會問，咁不如關掉麵包那分支，答案很簡單，咁平日那班員工誰養呀。
講完一輪廢話後，說說今天媽買回來給我們的早餐，分別有一鹹一甜的包，鹹的是原條的焗車打芝士包，外表看是一條長形的方包，而頂層有些焗熔了的芝士，而內部也藏有不少的芝士粒，內部的未有被焗熔，所以應該是車打芝士來的，原因有二，第一，芝士在麵粉團的保護下，較外邊的低溫；第二，其熔點也比一般芝士的高，所以粒粒香香的芝士，配合鬆軟而有麵包香的麵包，真的好吃。
再來的是那甜甜的提子乾麥包，此包個人更為喜愛，咬下每口除了有提子乾甜甜的感覺，咬破後，其中一點點的汁也滋潤了麵包，配合包身香濃的麥味，又軟熟，又好吃。
吃過早餐，精神抖擻了，又要迎接新的一天。
張貼
