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餐廳: 領鮮鮮廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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領鮮鮮廚!其貌不揚的冬菇亭,但係熟食市場,從來隱世高手在民間的好例子,何文田領鮮鮮廚,絕對係其中之一!朋友推介可以來料加工,所以去旺角買海鮮。朋友鐘意東升斑拆肉炒,椒鹽骨腩頭。心想4斤東升斑俾人糟蹋了。但廚房大佬煮得極其美妙,炒完出嚟好似蒸熟咁,魚鮮肉軟美味可口。非讚不可👍🏽👍🏻👍🏼蟶子到:蒜蓉蒸蟶子皇,粉絲蒜蓉放在蟶子上面, 蒸煮時間剛剛好,蒜蓉粉絲惹味非常,不單止沒搶蟶子皇鮮味,反而令之更鮮味。入口有初戀打茄輪感覺,所以不自覺下食咗三大隻。椒鹽賴尿手臂咁大,原隻炒鎖住肉汁D羔超香,加上重手蒜蓉椒鹽,又係一個食到停唔到口既菜式。最後打包蒜蓉回家煎牛扒🤩🤩後加小餸食材新鮮,碟碟足料份量大,離開時發現佢有,過年套餐所以同朋友約定再來料加工絕對值得光臨!
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領鮮鮮廚!其貌不揚的冬菇亭,但係熟食市場,從來隱世高手在民間的好例子,何文田領鮮鮮廚,絕對係其中之一!

朋友推介可以來料加工,所以去旺角買海鮮。
朋友鐘意東升斑拆肉炒,椒鹽骨腩頭。心想4斤東升斑俾人糟蹋了。
但廚房大佬煮得極其美妙,炒完出嚟好似蒸熟咁,魚鮮肉軟美味可口。非讚不可👍🏽👍🏻👍🏼


蟶子到:蒜蓉蒸蟶子皇,粉絲蒜蓉放在蟶子上面, 蒸煮時間剛剛好,蒜蓉粉絲惹味非常,不單止沒搶蟶子皇鮮味,反而令之更鮮味。入口有初戀打茄輪感覺,所以不自覺下食咗三大隻。

椒鹽賴尿手臂咁大,原隻炒鎖住肉汁D羔超香,加上重手蒜蓉椒鹽,又係一個食到停唔到口既菜式。
最後打包蒜蓉回家煎牛扒🤩🤩

後加小餸食材新鮮,碟碟足料份量大,離開時發現佢有,過年套餐所以同朋友約定再來料加工
絕對值得光臨!
來料東升斑,朋友愛拆骨煎皮
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粉絲蒜蓉蒸蟶子皇冇得輸
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,原隻炒鎖住肉汁D羔超香
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