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2017-01-12
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約了家人 共四位 在這裏嘗試新酒家 地方方便地鐵站樓上就係 星期日 晚上高峰期六點 竟然不用多搵位 絕對要給一個讚 但這個時間也沒有等位是否代表食物質素有問題呢 部長有推薦不同食物 最後我們點了片皮鴨兩食 份量很足 鴨皮很脆也夠， 廚師刀工 方面雖然連上少少肉但每一塊皮也很大 沒有給切到 零散散碎， 酒紅色的外皮 視覺上味道上也要讚 配上京蔥及青瓜絲 醬料也上足兩小碟絕對夠四個人點 第二食的鴨肉絲 顯得非常普通 味道不是惹味雖然份量也祝但是很油膩 最後一底碟都是油另外晚市點要一份孖寶 清蒸鮮魚份量不是很大 但蔥花 清蒸豉油汁 卻給得很足 令味道給調味不錯 另一份炸子雞 不但多油 而且也調得不入味 賣相 得不夠當紅 肉質跟其他酒樓都是比較鞋 感覺是水準以下 只是未到難食水平而已埋單 五百元左右 當中包括每位十一蚊茶位及十元花生費用 還是好合理水平吧 我們的座位是旁邊的卡位 感覺不如傳統方枱好 放上食物時顯得很窄 不過私隱度較高而且單邊也顯得較寧靜不被他人騷擾 服務方面非常的街坊酒樓呀姐 笑容欠奉 很趕急的收回你的碟 不過總有人情味問他們有沒有糖水贈送 真的有紅豆沙及綠豆沙送上 意外驚喜那
但這個時間也沒有等位是否代表食物質素有問題呢 部長有推薦不同食物 最後我們點了片皮鴨兩食 份量很足 鴨皮很脆也夠， 廚師刀工 方面雖然連上少少肉但每一塊皮也很大 沒有給切到 零散散碎， 酒紅色的外皮 視覺上味道上也要讚 配上京蔥及青瓜絲 醬料也上足兩小碟絕對夠四個人點
第二食的鴨肉絲 顯得非常普通 味道不是惹味雖然份量也祝但是很油膩 最後一底碟都是油
另外晚市點要一份孖寶 清蒸鮮魚份量不是很大 但蔥花 清蒸豉油汁 卻給得很足 令味道給調味不錯
另一份炸子雞 不但多油 而且也調得不入味 賣相 得不夠當紅 肉質跟其他酒樓都是比較鞋 感覺是水準以下 只是未到難食水平而已
埋單 五百元左右 當中包括每位十一蚊茶位及十元花生費用 還是好合理水平吧 我們的座位是旁邊的卡位 感覺不如傳統方枱好 放上食物時顯得很窄 不過私隱度較高而且單邊也顯得較寧靜不被他人騷擾 服務方面非常的街坊酒樓呀姐 笑容欠奉 很趕急的收回你的碟 不過總有人情味問他們有沒有糖水贈送 真的有紅豆沙及綠豆沙送上 意外驚喜那就省回 40元
家人總體感覺比彩明邨另一家酒家 喜歡多一點 因為 這裏 豪宴 星期日晚市也有特價 另一間星期日晚上會每款餸貴十多二十元 價錢 吸味道應該會選擇留在這裏 與食物 沒有那麼油就更好
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