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2023-07-31
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🍜bun bo hue 呢款越南米線睇落好似好普通，但係食落就覺得用好多心機去整，而且大部份材料都係出邊未食過。碗麵入邊有兩塊肥牛、一塊坑腩、兩粒牛肉丸、一條窄肉、上面仲有啲菜苗。坑腩煮得有咬口，但唔會話太硬太林，而且非常入味，正！嗰個扎肉係我食過咁多越南菜之中最好食，佢唔似出邊啲越南餐廳扎肉只係得薄薄嘅一片，佢將扎肉嘅size變細但係成條上，食落嘅口感完全唔同。牛丸應該係自家製， 兩粒size都係唔一樣，而且非常但口。唯一覺得有進步嘅地方就係嗰兩片肥牛太肥。🥖bang mi 越式法包，個包脆度啱啱好，唔會話太硬或者太林，啲材料放入麵包之後令到個包入邊軟出邊脆，口感非常之好。一邊有煎蛋番茄青瓜鹹牛肉同芫荽，鹹牛肉雖然有啲鹹，但係所有材料都比較清新，減低牛肉嘅鹽。好食😹
呢款越南米線睇落好似好普通，但係食落就覺得用好多心機去整，而且大部份材料都係出邊未食過。
碗麵入邊有兩塊肥牛、一塊坑腩、兩粒牛肉丸、一條窄肉、上面仲有啲菜苗。
坑腩煮得有咬口，但唔會話太硬太林，而且非常入味，正！嗰個扎肉係我食過咁多越南菜之中最好食，佢唔似出邊啲越南餐廳扎肉只係得薄薄嘅一片，佢將扎肉嘅size變細但係成條上，食落嘅口感完全唔同。牛丸應該係自家製， 兩粒size都係唔一樣，而且非常但口。唯一覺得有進步嘅地方就係嗰兩片肥牛太肥。
🥖bang mi
越式法包，個包脆度啱啱好，唔會話太硬或者太林，啲材料放入麵包之後令到個包入邊軟出邊脆，口感非常之好。一邊有煎蛋番茄青瓜鹹牛肉同芫荽，鹹牛肉雖然有啲鹹，但係所有材料都比較清新，減低牛肉嘅鹽。好食😹
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