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2025-05-05
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由於呢度主打手工意粉，當晚我哋一行5人就主攻意粉，叫咗一個前菜五個意粉！香煎北海道帶子伴風乾火腿魚子醬 $168啱啱好五粒，我哋每人一粒🤣帶子煎得啱啱好，裏面仲係軟身嘅，同個醬好match。再加埋魚子醬少少鹹鹹地，係可以一試嘅。Carbonara $158表面有好多芝士，唔係傳統Carbonara 嘅做法，裏面多咗陣好濃嘅香草味，味道尚算ok!和牛面頰肉意粉 $188和牛肉夠軟冧冧同入味，係好食味！不過意粉味就淡啲，對比其他款就有啲失色了。虎蝦配櫻花蝦扁意粉 $178蝦味好濃郁，係當晚排第二嘅意粉！海膽意粉 $248好多醬！好濃郁！難怪係佢哋嘅招牌菜，本身叫咗一個都忍唔住再叫多個嚟食！係我哋當晚一子認同嘅number one!✨✨✨手工意粉有蛋香，質地好睇廚師煮幾耐啦，我哋叫咗兩碟海膽意粉，個意粉質地都唔同，有啲住得耐咗，比較有咬口會再好啲啲。加分位係意粉好掛汁，如果叫一啲濃味啲嘅意粉會好食啲。至於有冇網上講到一定要去食呢，個人認為就冇咁誇張啦。PS. 一定一定要book位！
香煎北海道帶子伴風乾火腿魚子醬 $168
啱啱好五粒，我哋每人一粒🤣
帶子煎得啱啱好，裏面仲係軟身嘅，同個醬好match。再加埋魚子醬少少鹹鹹地，係可以一試嘅。
Carbonara $158
表面有好多芝士，唔係傳統Carbonara 嘅做法，裏面多咗陣好濃嘅香草味，味道尚算ok!
和牛面頰肉意粉 $188
和牛肉夠軟冧冧同入味，係好食味！不過意粉味就淡啲，對比其他款就有啲失色了。
虎蝦配櫻花蝦扁意粉 $178
蝦味好濃郁，係當晚排第二嘅意粉！
海膽意粉 $248
好多醬！好濃郁！難怪係佢哋嘅招牌菜，本身叫咗一個都忍唔住再叫多個嚟食！係我哋當晚一子認同嘅number one!✨✨✨
手工意粉有蛋香，質地好睇廚師煮幾耐啦，我哋叫咗兩碟海膽意粉，個意粉質地都唔同，有啲住得耐咗，比較有咬口會再好啲啲。加分位係意粉好掛汁，如果叫一啲濃味啲嘅意粉會好食啲。至於有冇網上講到一定要去食呢，個人認為就冇咁誇張啦。
PS. 一定一定要book位！
香煎北海道帶子伴風乾火腿魚子醬
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虎蝦配櫻花蝦扁意粉
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Carbonara
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海膽意粉
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海膽意粉
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