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2022-09-01
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餐廳在尖沙咀 isquare ，主打傳統風味上海菜，佈置懷舊，明亮雅緻， 環境舒適寬敞， 招牌小籠包 、 砂鍋雲吞雞 ，吸引不少喜歡上海菜粉絲支持。 話梅花雕醉雞 $88 色澤亮麗的醉雞，冷泡在誘人花雕酒裡， 加上嫩紅的杞子點綴， 賣相吸引， 雞皮彈牙緊緻 ，雞肉冰涼嫰滑， 充滿淡淡迷人酒香，酒香不會太濃烈蓋過雞味，恰到好處。 上海小籠包 $38 熱燙燙的小籠包，皮薄餡靚 ， 先沾上惹味陳醋 ， 再大口咬下去， 湯汁在口中洶湧而出， 讓人回味，難怪是餐廳人氣必點點心。砂鍋雲吞雞例牌 $188打開雲吞雞砂鍋蓋時， 即時香氣十足， 看到半隻豐腴肥美雞在砂鍋內裏 ， 忍不住， 先呷一口熱燙燙的湯底 ， 鮮甜不油膩， 雲吞大粒飽滿， 雞肉嫩滑可口， 令人食指大動。黑糖冰粉 $20配榴槤雪糕晶瑩剔透的冰粉， 煙韌滑溜， 還配上黑糖、 豐富提子乾及杏仁碎 ， 入口冰冰涼涼， 為炎炎夏日帶來涼快的驚喜， 還跟配我最喜歡的榴槤雪糕， 香甜滑溜 ， 令人齒頰留香。
餐廳在尖沙咀 isquare ，主打傳統風味上海菜，佈置懷舊，明亮雅緻， 環境舒適寬敞， 招牌小籠包 、 砂鍋雲吞雞 ，吸引不少喜歡上海菜粉絲支持。
話梅花雕醉雞 $88
色澤亮麗的醉雞，冷泡在誘人花雕酒裡， 加上嫩紅的杞子點綴， 賣相吸引， 雞皮彈牙緊緻 ，雞肉冰涼嫰滑， 充滿淡淡迷人酒香，酒香不會太濃烈蓋過雞味，恰到好處。
上海小籠包 $38
熱燙燙的小籠包，皮薄餡靚 ， 先沾上惹味陳醋 ， 再大口咬下去， 湯汁在口中洶湧而出， 讓人回味，難怪是餐廳人氣必點點心。
砂鍋雲吞雞例牌 $188
打開雲吞雞砂鍋蓋時， 即時香氣十足， 看到半隻豐腴肥美雞在砂鍋內裏 ， 忍不住， 先呷一口熱燙燙的湯底 ， 鮮甜不油膩， 雲吞大粒飽滿， 雞肉嫩滑可口， 令人食指大動。
黑糖冰粉 $20配榴槤雪糕
晶瑩剔透的冰粉， 煙韌滑溜， 還配上黑糖、 豐富提子乾及杏仁碎 ， 入口冰冰涼涼， 為炎炎夏日帶來涼快的驚喜， 還跟配我最喜歡的榴槤雪糕， 香甜滑溜 ， 令人齒頰留香。
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