梅花邨小館

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潮洲蠔餅是必選，與新式生粉麵粉油炸的香脆蠔餅不同，這種是用薯粉、鴨蛋漿，加上一粒粒蠔仔剪出來，軟滑煙靭，別有一番風味！傳統的潮式蠔烙粉漿，一拉一扯，好過癮，我偏好這種多過油炸版本，至少沒那麼熱氣！ 沙茶醬粉牛肉河是招牌之作，沙茶醬是整碟料理的靈魂，香濃美味，牛肉也不吝嗇，果然不負所望！ 滷水拼盤，滷水死鹹、不入味，好失望。