詠藜園四川擔擔麵

營業中

休息中

傳統川菜司令好中意食中國各地嘅名菜，四川嘅辣野就最中意，因為個種辣唔係死辣，而係過癮嘅辣😝。今次簡左傳統四川菜館詠藜園，創辦人嘅祖先係清朝嘅御廚，所以好多款菜式都係御膳或者家傳秘方，仲主理傳統宮廷菜，川菜和淮揚菜等，獲獎無數。嘩聽到咁即刻好期待要試試佢嘅菜式！詠藜園裝修走中國風，司令都幾like！但食物先係重點！😍 首先有左上嘅螞蟻上樹，同司令之前食開嘅好唔同，佢係先將粉絲炸過，同肉醬另上，將肉醬淋上炸過嘅粉絲上就會有兩種口感，加上微辣，好好味！跟著有醉雞，雞好滑，亦都係每件都有雞皮，酒味偏重，司令覺得浸嘅時間可能稍微多左啲呢🤔。 左下嘅係小籠包，司令每次都會點嘅，皮算薄，包入面肉汁多，食既時候要小心啊，熱辣辣既湯噴出尼唔講得笑架。仲有叫左改良版擔擔麵，麵食尼講基本上係全店最平嘅野食，只係二十幾蚊一碗。改良版其實係加左肉碎係上面，相對普通嘅擔擔麵濃味，不過司令覺得個麵質唔算太好食，如果係手拉出嚟嘅麵就會更好啦。詠藜園食物嘅價錢唔算貴，同時份量亦唔算好多😂。不過咁都好，可以試多啲美食👍🏻！傳統菜式黎講，詠藜園不錯！