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2024-08-19
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車仔麵開到成行成市,而且賣點各有不同,有啲越來越高檔,有時反而懷念啲舊式啲嘅嗱喳麵...大窩口呢間都算係比較街坊,比較舊式。佢冇乜啲誇張嘅選擇,全部都係啲一般嘅配料選擇,例如:豬皮,蘿蔔,豬紅,牛腩之類的~不過加加埋埋都有幾十樣配料可供選擇。我揀咗最愛嘅油麵做底,另外加配了最基本的豬皮,鹵旦,蘿蔔和鷄翼。真心講,味道只是普普通通,冇乜特別,甚至蘿蔔有點點澀味。反而個辣汁有少少驚喜,唔算好辣,但卻很特出,配上湯底即時令整碗麵的味道上昇不少~
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