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2017-06-05
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週日(7/5/2017)有事路過深水涉桂林街、一於把握機會去試試想試咗很久的"新香園"傳統茶記美食。兩個人先點了鎮店"馳名蛋牛治" 烘底、兩杯熱奶茶。"蛋牛"是用傳統港式做法 ~ 將雞蛋和牛肉混在一起、再用猛火滾油煎,個人覺得油咗小小,令到件烘底多士有點油泣泣的感覺、希望師傅可以注意一下從食物出品的角度出發。。。奶茶缺茶香 ~ 一般。。。見枱枱都叫南乳豬手麵,想比多個機會自己試多樣食物 ~ 豬手的確炆得很腍、滑嘟嘟咁,但南乳味非常之淡,叫得南乳豬手~都希望師搏要再落吓心思了。。。總結以價錢同食物出品嘅質素真係無得頂,傳統小店一定要支持!以上小小意見純屬希望小店再做好D, 更上一層樓,期待下次(3個月後?)再會。
兩個人先點了鎮店"馳名蛋牛治" 烘底、兩杯熱奶茶。"蛋牛"是用傳統港式做法 ~ 將雞蛋和牛肉混在一起、再用猛火滾油煎,個人覺得油咗小小,令到件烘底多士有點油泣泣的感覺、希望師傅可以注意一下從食物出品的角度出發。。。奶茶缺茶香 ~ 一般。。。
見枱枱都叫南乳豬手麵,想比多個機會自己試多樣食物 ~ 豬手的確炆得很腍、滑嘟嘟咁,但南乳味非常之淡,叫得南乳豬手~都希望師搏要再落吓心思了。。。
總結以價錢同食物出品嘅質素真係無得頂,傳統小店一定要支持!以上小小意見純屬希望小店再做好D, 更上一層樓,期待下次(3個月後?)再會。
南乳豬手麵、馳名蛋牛治
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