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2025-01-16
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呢間酒店裝修過後初次到訪，就係為左一嚐World‘s 101 Best Steak Restaurant - The Steak House既牛牛🫣前排朋友既AE卡有做Promo，可以有八五折💰 攞上手暖笠笠，外脆內軟既Sourdough，加上軟滑既海鹽牛油，開左個靚頭🧈 ▪️King Crab Cake（8/10）💲288金黃色既外皮帶點焦脆，採用阿拉斯加長腳蟹，一梳梳既蟹肉好鮮味，加埋他他醬同檸檬汁食又係另一番風味🦀▪️ Poached Spanish Octopus （8/10）💲298八爪魚燒得唔錯，軟身但唔黏牙🐙侍應話個醬汁係豬腳薑味，酸蘿蔔加燒烤味洋蔥絲，又真係有幾分似，中西合璧嘅感覺幾有記憶點🧅 ▪️Chateaubriand （7.5/10）💲1780 (20 Oz)可以挑選手工刀或者德國牌子既刀🔪仲有黃芥末、蘋果提子芥末、辣酸甜芥末、菲律賓海鹽、柚子鹽等🧂牛肉種類款式繁多，侍應推薦柔軟但係無咁多油脂既牛里脊，叫左五成熟，賣相好粉吸睛，頭尾兩舊偏乾同埋韌，勝在中間幾舊幾軟腍，炭燒味濃但略鹹😳▪️ Creamy Organic Spinach （7.5/10）💲98就係好Crea
攞上手暖笠笠，外脆內軟既Sourdough，加上軟滑既海鹽牛油，開左個靚頭🧈
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▪️King Crab Cake（8/10）💲288
King Crab Cake
$288
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金黃色既外皮帶點焦脆，採用阿拉斯加長腳蟹，一梳梳既蟹肉好鮮味，加埋他他醬同檸檬汁食又係另一番風味🦀
▪️ Poached Spanish Octopus （8/10）💲298
Poached Spanish Octopus
$298
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八爪魚燒得唔錯，軟身但唔黏牙🐙侍應話個醬汁係豬腳薑味，酸蘿蔔加燒烤味洋蔥絲，又真係有幾分似，中西合璧嘅感覺幾有記憶點🧅
▪️Chateaubriand （7.5/10）💲1780 (20 Oz)
Chateaubriand
$1780
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可以挑選手工刀或者德國牌子既刀🔪仲有黃芥末、蘋果提子芥末、辣酸甜芥末、菲律賓海鹽、柚子鹽等🧂牛肉種類款式繁多，侍應推薦柔軟但係無咁多油脂既牛里脊，叫左五成熟，賣相好粉吸睛，頭尾兩舊偏乾同埋韌，勝在中間幾舊幾軟腍，炭燒味濃但略鹹😳
▪️ Creamy Organic Spinach （7.5/10）💲98
就係好Creamy富有芝士忌廉香既菠菜🥬
▪️ Pavlova （7.5/10）💲200
Pavlova
$200
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面頭係士多啤梨粒，底下係脆身蛋白餅，淋上士多啤梨醬，配搭啱好清新唔會太甜🍓
▪️ Sei Bellissimi （7/10）💲130
除左咖啡或茶，只有兩款無酒精飲品🍸飲落係Classic既桃汁，唔係假人工糖漿味🍑
▪️Copenhagen Sparkling Tea （7.5/10）💲160
侍應話係茉莉花茶味，覺得有啲似係香港迪士尼睇4D電影，野食彈出黎嗰一幕既味，不過係清幽既版本🤣
🔎 整體評分（8/10）
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