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2018-01-22
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位於佐敦的意大利餐廳, 歷史非常悠久有超過30年, 一進門口就感受到意大利小村落的風情, 待應們全部都是上了年紀的伯伯但卻穿着筆廷的禮服非常精神而服務態度亦非常良好。法式焗田螺- 火候控制得非常好每件田螺剛剛熟十分彈牙, 加上在底部配上了牛油焗薯蓉, 當中的薯容吸收了田螺的鮮味及牛油的香味實在非常惹味。焗意大利雲吞- 這道菜的煮法 首先把雲吞烚熟, 然後放進煲裏加上牛油及大量芝士及蕃茄 一起放進焗爐。 做法簡單但卻實而不華, 每件雲吞非常彈牙 內裏的餡非常入味。煙肉蛋意粉- 簡單的一道菜卻比普通的餐廳來得有水準, 卡邦尼汁非常濃郁加上爆香的煙肉 及香滑的蛋漿在配上非常有咬口的意大利粉盡顯意大利農村的風味, 猶如真的之身於意大利。總結, 食物雖簡單但傳統又味美加上服務水準質素高, 實在值得推薦大家去一試。
位於佐敦的意大利餐廳, 歷史非常悠久有超過30年, 一進門口就感受到意大利小村落的風情, 待應們全部都是上了年紀的伯伯但卻穿着筆廷的禮服非常精神而服務態度亦非常良好。
法式焗田螺- 火候控制得非常好每件田螺剛剛熟十分彈牙, 加上在底部配上了牛油焗薯蓉, 當中的薯容吸收了田螺的鮮味及牛油的香味實在非常惹味。
焗意大利雲吞- 這道菜的煮法 首先把雲吞烚熟, 然後放進煲裏加上牛油及大量芝士及蕃茄 一起放進焗爐。 做法簡單但卻實而不華, 每件雲吞非常彈牙 內裏的餡非常入味。
煙肉蛋意粉- 簡單的一道菜卻比普通的餐廳來得有水準, 卡邦尼汁非常濃郁加上爆香的煙肉 及香滑的蛋漿在配上非常有咬口的意大利粉盡顯意大利農村的風味, 猶如真的之身於意大利。
總結, 食物雖簡單但傳統又味美加上服務水準質素高, 實在值得推薦大家去一試。
法式焗田螺
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焗意大利雲吞
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煙肉蛋意大利粉
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牛油焗薯蓉
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凱撒沙律
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