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2024-01-30
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套餐有三款前菜，質素甚高，雞子戈渣係相當少見而且考功夫嘅菜式，出面香脆但係裏面如豆腐般軟滑，蜜汁燒脆鱔嘅鱔肉爽口而鱔皮香脆，蜜汁嘅甜味為脆鱔生色不少，另有皮蛋醬蘿蔔～雞茸燴官燕🥣高湯本身熬得好，加上十足嘅官燕，係高貴嘅享受👍燒雲腿大地田雞片🥢將田雞起肉去骨係好花心機同功夫，但係就罕有咁食田雞都有啖啖肉嘅感覺，而且肉質比平時嘅更嫩滑，旁邊嘅燒雲腿都相當有驚喜，本身擔心就咁食會鹹，但食落口完全相反，隱約滲出甜味，四邊都係脆脆地嘅，每個部分都好好食😋釀焗鮮蟹蓋🦀釀到脹卜卜嘅蟹蓋係用上大量蟹肉，絕對係真材實料，洋蔥絲添加天然嘅清甜，回味無窮🧅彩椒炒手切牛肉油雞樅菌炒四季豆瑤柱荷葉飯材料豐富，荷葉香滲透飯粒之中，米飯軟硬適中🍚甜品有三款，生磨合桃露夠濃厚，仲有鴛鴦棗茸糕同埋芝麻卷～
雞茸燴官燕🥣高湯本身熬得好，加上十足嘅官燕，係高貴嘅享受👍
燒雲腿大地田雞片🥢將田雞起肉去骨係好花心機同功夫，但係就罕有咁食田雞都有啖啖肉嘅感覺，而且肉質比平時嘅更嫩滑，旁邊嘅燒雲腿都相當有驚喜，本身擔心就咁食會鹹，但食落口完全相反，隱約滲出甜味，四邊都係脆脆地嘅，每個部分都好好食😋
釀焗鮮蟹蓋🦀釀到脹卜卜嘅蟹蓋係用上大量蟹肉，絕對係真材實料，洋蔥絲添加天然嘅清甜，回味無窮🧅
彩椒炒手切牛肉
油雞樅菌炒四季豆
瑤柱荷葉飯材料豐富，荷葉香滲透飯粒之中，米飯軟硬適中🍚
甜品有三款，生磨合桃露夠濃厚，仲有鴛鴦棗茸糕同埋芝麻卷～
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