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2022-09-20
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係呢間舖頭到，我重回起日本既感覺， 餐廳起香港站附近，距離大館幾近下，打完卡嚟食啱啱好。🤤🤤🤤本來唔知呢間舖頭，係咁啱行開畀佢居酒屋嘅風格裝修所吸引，餐廳出面掛住日本燒鳥招牌， 好似大多數真係喺日本既餐廳一模一樣，起出面聞到陣陣嘅燒烤香氣。一入到去，就類似係omakase感覺， 師傅企咗喺客人嘅中間。餐廳除咗可以叫師傅主辦之外，亦都可以用散叫。🥰🥰當然如果係Omakase會有啲特別嘅部位可以食，餐廳主打去燒鳥嘅料理，所用嘅部位亦都係好特別，e.g 雞心，雞肝。另外，餐廳嘅炭係用備長炭，聞同埋食落都冇一般咁重炭味，反而就係炭香可以帶出雞肉嘅香味🐥🐥餐廳嘅服務態度都好好，每一次燒之前，店員都會拎每一樣嘢畀你睇，唔使擔心自己食緊咩都唔知。強烈推介佢哋嘅四鳥飯，四種部位係廚師根據當日最靚嘅部位挑選， 食完真係大滿足呀。😍😍
本來唔知呢間舖頭，係咁啱行開畀佢居酒屋嘅風格裝修所吸引，餐廳出面掛住日本燒鳥招牌， 好似大多數真係喺日本既餐廳一模一樣，起出面聞到陣陣嘅燒烤香氣。
一入到去，就類似係omakase感覺， 師傅企咗喺客人嘅中間。餐廳除咗可以叫師傅主辦之外，亦都可以用散叫。🥰🥰
當然如果係Omakase會有啲特別嘅部位可以食，餐廳主打去燒鳥嘅料理，所用嘅部位亦都係好特別，e.g 雞心，雞肝。另外，餐廳嘅炭係用備長炭，聞同埋食落都冇一般咁重炭味，反而就係炭香可以帶出雞肉嘅香味🐥🐥
餐廳嘅服務態度都好好，每一次燒之前，店員都會拎每一樣嘢畀你睇，唔使擔心自己食緊咩都唔知。
強烈推介佢哋嘅四鳥飯，四種部位係廚師根據當日最靚嘅部位挑選， 食完真係大滿足呀。😍😍
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