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2024-01-31
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同朋友嚟尖沙咀 Shopping，行完就去附近搵間快餐店食晏。記得之前喺網上見有人介紹赫德道呢間藍白色調薄餅小店「Crusta」〜〜餐廳主打 pie & pizza，由餡料到餅底都唔用牛油或起酥油，取而代之，以天然大米酵素及麥芽酵母發酵，只會加入少量橄欖油，所以絕對食得安心又放心。點咗Crusta Combo ($59) 同 Crusti Pizza Combo ($74) 各一，套餐包蔬菜餅 or 蕃薯條、沙律、雞翼及汽水。Crusta 選了 juicy beef mince，批底即點即製，入面放滿了薯蓉及免治牛肉，再伴上生菜和蕃茄。批底外脆內煙韌，牛肉濕潤鮮美，薯蓉綿密幼滑，啖啖滋味。蔬菜餅炸得好鬆化，由洋蔥絲、薯仔絲及蘿蔔絲組成，外層粉漿薄脆，入口不油不膩。油醋沙律甜甜酸酸，清新醒胃；雞翼大小適中、入味又 juicy，正！至於 Pizza 就揀咗 texas BBQ chicken，薄餅以翠玉瓜為基底，面頭鋪滿芝士，加上嫩滑烤雞同野菌，食落口感好豐富，令人食慾大增。蕃薯條新鮮即炸，入口熱焫焫，好香蕃薯味，酥脆又唔油膩。涼拌沙律有椰菜絲同紅蘿蔔絲，低卡兼有營，用嚟做前菜就啱曬。另
同朋友嚟尖沙咀 Shopping，行完就去附近搵間快餐店食晏。記得之前喺網上見有人介紹赫德道呢間藍白色調薄餅小店「Crusta」〜〜
餐廳主打 pie & pizza，由餡料到餅底都唔用牛油或起酥油，取而代之，以天然大米酵素及麥芽酵母發酵，只會加入少量橄欖油，所以絕對食得安心又放心。
點咗Crusta Combo ($59) 同 Crusti Pizza Combo ($74) 各一，套餐包蔬菜餅 or 蕃薯條、沙律、雞翼及汽水。
Crusta 選了 juicy beef mince，批底即點即製，入面放滿了薯蓉及免治牛肉，再伴上生菜和蕃茄。批底外脆內煙韌，牛肉濕潤鮮美，薯蓉綿密幼滑，啖啖滋味。
蔬菜餅炸得好鬆化，由洋蔥絲、薯仔絲及蘿蔔絲組成，外層粉漿薄脆，入口不油不膩。油醋沙律甜甜酸酸，清新醒胃；雞翼大小適中、入味又 juicy，正！
至於 Pizza 就揀咗 texas BBQ chicken，薄餅以翠玉瓜為基底，面頭鋪滿芝士，加上嫩滑烤雞同野菌，食落口感好豐富，令人食慾大增。
蕃薯條新鮮即炸，入口熱焫焫，好香蕃薯味，酥脆又唔油膩。涼拌沙律有椰菜絲同紅蘿蔔絲，低卡兼有營，用嚟做前菜就啱曬。
另外仲加點咗個 tokyo fire grilled beef crusti pizza 同 sweet chili thai chicken crusta。薄餅面頭滿佈洋蔥同炭烤牛肉，和風味濃。薯蓉批外脆內軟滑，雞肉甜甜辣辣，入口鮮嫩多汁，非常惹味。
跟餐飲品有汽水、梳打水及橙汁可選，另外亦可以+$5 轉奶茶或檸檬茶，經濟實惠。
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