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2020-12-28
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當做大位,做經理既都話:你黎唔黎都唔緊要,我都有糧出—— 咁,仲有咩好講? 賴無人賣野,咁鬼叫你要慳人手,傳菜唔夠,樓面又唔夠,明明二人限聚令,但黎親揾位就好似乞食咁,咁梗係啦,既然都唔憂做咁,阿經理自己既熟客(or 大客?),就打個電話幫個客落單,親自行出行入,獨家服務,驟眼睇,碟飯炒出黎都大碟過其他人。 其實,“疫情”、限聚底下,座位仍然可以安排不善,任坐任霸位,上樑不正就下樑歪,連所謂既經理服務都咁不周,做生意做到咁晦氣,咁又何必開門搏人“妖”,為左份二分四既糧,去做個隻南乳吊燒雞? 再者,一間公司,揾一個水平低既人管理,佢既水凖亦自然好有限,,唔係眼闊肚窄,就係得把口,吹水無得頂,往往雷聲大雨點小。 正如“家用”有幾多,可以發圍既地方就有幾多,有d地方可以,但好多地方慳極有限,要出水、要走油,唔通為左慳,唔做呢個步驟。 傳菜有兩個精英,其中一位,可謂傳菜員工當中最醒最精叻,嬌小玲瓏,耳聰目明,好有禮貌。但始終都係無用,幾搏命都顯得有心無力,因為樓面,收銀都認真好廢。 奈何老媽唔識轉彎,加上識得既茶友通常聚曬係度,佢就係都要黎呢度,甚至可以黎足7日飲下午茶,真係
咁,仲有咩好講?
賴無人賣野,咁鬼叫你要慳人手,傳菜唔夠,樓面又唔夠,明明二人限聚令,但黎親揾位就好似乞食咁,咁梗係啦,既然都唔憂做咁,阿經理自己既熟客(or 大客?),就打個電話幫個客落單,親自行出行入,獨家服務,驟眼睇,碟飯炒出黎都大碟過其他人。
其實,“疫情”、限聚底下,座位仍然可以安排不善,任坐任霸位,上樑不正就下樑歪,連所謂既經理服務都咁不周,做生意做到咁晦氣,咁又何必開門搏人“妖”,為左份二分四既糧,去做個隻南乳吊燒雞?
再者,一間公司,揾一個水平低既人管理,佢既水凖亦自然好有限,,唔係眼闊肚窄,就係得把口,吹水無得頂,往往雷聲大雨點小。
正如“家用”有幾多,可以發圍既地方就有幾多,有d地方可以,但好多地方慳極有限,要出水、要走油,唔通為左慳,唔做呢個步驟。
傳菜有兩個精英,其中一位,可謂傳菜員工當中最醒最精叻,嬌小玲瓏,耳聰目明,好有禮貌。但始終都係無用,幾搏命都顯得有心無力,因為樓面,收銀都認真好廢。
奈何老媽唔識轉彎,加上識得既茶友通常聚曬係度,佢就係都要黎呢度,甚至可以黎足7日飲下午茶,真係悶到嘔。
下午茶,大中小點一律$17,有d就$15.8,而家有d炒粉麺,賣$45,整體黎講,話平唔平,只係香港仔,街坊就腳,坐下飲下傾下咁解,論食物,未必好過“包點XX”,或者茶餐廳。
酒樓式徵,夕陽西下,真係自己攞黎。今時今日咁既服務態度依舊,咁就只能懷舊,留返係歷史當中。
今時今日,食點心,可以外賣,可以餐廳,更可以豪少少,選擇點心自助餐,好多只係$128,食得幾多,食得幾貴。
一係就“限選”,款式唔洗太多。下午茶時段,收$68,好似好多素食自助餐,清得幾多得幾多,好過賣剩做垃圾。(除非佢明天翻蒸再賣)。講真,一般酒樓貨源,靚得去邊,咪又係急凍冰鮮。
時已勢逆,今時唔同往日,有“西臉”,好有性格既人,真係唔太應該揀面對人既工,因為咁勉強,對人對己,都係負擔,都唔會有幸福。
既然你有你既世界,請你留返你既圈圈,或者,應該與世界隔絕?
龍薈龍薈,淺水浸唔住蛟龍,係龍就識飛上天啦。
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