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2009-01-06
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做冬第二擊，到海怡clubhouse食了一個$2688全包宴，食物ok，份量足，幾抵食喎！ 上湯焗龍蝦伊底：雖只是波士頓龍蝦，味道ok；伊麵雖略為碎了一點，但配合上湯龍蝦汁來吃，依然好味法式焗釀南非鮑粒：餸料置於南非鮮鮑殼原隻上碟，賣相不錯，味道亦good玉環瑤柱甫：普普通通醬皇花姿珊瑚蚌：醬皇很惹味，但不嗜辣者則未必合適。花姿珊瑚蚌很鮮甜脆口，唔錯肘子菜膽雞燉中鮑翅：不是一般的生粉獻；上湯是用老雞、金華火腿及菜膽餚制，以燉盅個別上，賣相good，味道亦佳；中鮑翅雖不算很粗針，但份量算多，good翡翠雁掌深海鮑片：普普通通青蒸大花斑(老虎班)：酒家免費容許由大青斑轉兩條中等size嘅老虎班，肉質當然嫩滑很多，good招牌葱油雞(炸子雞)：葱油雞變炸子雞？肉質較「鞋」及韌彩虹鴛鴦米炒飯：一般南翔小籠包：皮較厚，湯汁較少，味濃，一般精美甜品(紅豆沙/壽包)：紅豆沙唔得；壽包ok，不過咸蛋王只得少少，唔係好夠，哈哈生果盤：柑一盤，無食到，唔知甜唔甜
上湯焗龍蝦伊底：雖只是波士頓龍蝦，味道ok；伊麵雖略為碎了一點，但配合上湯龍蝦汁來吃，依然好味
法式焗釀南非鮑粒：餸料置於南非鮮鮑殼原隻上碟，賣相不錯，味道亦good
玉環瑤柱甫：普普通通
醬皇花姿珊瑚蚌：醬皇很惹味，但不嗜辣者則未必合適。花姿珊瑚蚌很鮮甜脆口，唔錯
肘子菜膽雞燉中鮑翅：不是一般的生粉獻；上湯是用老雞、金華火腿及菜膽餚制，以燉盅個別上，賣相good，味道亦佳；中鮑翅雖不算很粗針，但份量算多，good
翡翠雁掌深海鮑片：普普通通
青蒸大花斑(老虎班)：酒家免費容許由大青斑轉兩條中等size嘅老虎班，肉質當然嫩滑很多，good
招牌葱油雞(炸子雞)：葱油雞變炸子雞？肉質較「鞋」及韌
彩虹鴛鴦米炒飯：一般
南翔小籠包：皮較厚，湯汁較少，味濃，一般
精美甜品(紅豆沙/壽包)：紅豆沙唔得；壽包ok，不過咸蛋王只得少少，唔係好夠，哈哈
生果盤：柑一盤，無食到，唔知甜唔甜
[20/12/2008, Sat]
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