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2019-02-04
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作為一名街坊已光顧再興多年,平常多是買义燒、雞翼之類⋯⋯做冬諗住食好D,見乳豬$180一斤,就買了半斤⋯⋯結果有半盒是頭頭尾尾,餘下半盒貌似靚仔,看橫切面才發現有三份之二是肥肉!⋯⋯幸好只是我和老公兩個人吃,也炒了蝦仁,否則就會很失禮了⋯⋯不禁想起多年前買燒肉是否一定要搭豬骨的爭論⋯⋯還是那句:成本太高可以加價,好過搵顧客老襯!⋯⋯難怪近年顧客內地人的比例愈來愈多、香港人愈來愈少了!唔休做更加話之你了!貨比三家,以後還是不要太心急,灣仔大街市也有水準不錯的燒臘檔!
不禁想起多年前買燒肉是否一定要搭豬骨的爭論⋯⋯還是那句:成本太高可以加價,好過搵顧客老襯!⋯⋯難怪近年顧客內地人的比例愈來愈多、香港人愈來愈少了!唔休做更加話之你了!
貨比三家,以後還是不要太心急,灣仔大街市也有水準不錯的燒臘檔!
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