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2022-07-04
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自從疫情爆發之後，已經好幾年冇食過放題。有見近排疫情緩和，我同個好耐冇見既朋友決定去「一鍋堂」食火鍋放題，放任一下。我地大約7 點到達餐廳，一出lift門已經人山人海，睇黎呢到開張幾年依然人氣不減～ 我地同店員攞位之後，佢就叫我地先揀火鍋湯底，然後就可以入場開餐。我地點左非常八搭既豬骨湯底，開左爐冇幾耐就散發出陣陣香氣~「一鍋堂」有好多自助區域，劃分左熟食區、飲品區同甜品區等等，食客仲可以自行調製醬油。值得讚揚既地方係，餐廳連濕紙巾都準備齊全，放滿整個櫃筒。我揀左火鍋醬油，再加入大量蒜蓉、蔥同辣椒🌶️。建議中意食辣既朋友可以落多啲辣椒粒，食落會更香辣惹味。飲品方面，真係稱得上包羅萬有! 店內有6-8個飲品雪櫃，除左汽水之外，仲有多款消滯解膩既養生飲品。如果食客額外加錢既話，仲可以飲用多款啤酒🍻餐廳場地可以容納多張餐枱，我地用手機掃描QR code 落單，既方便又快捷。美國安格斯牛肉片由於美國安格斯牛肉片好身薄，所以非常易熟。我地將大量肉片落鍋，幾分鐘後就已經可以起筷 😋 牛肉鮮嫩味美，我地都食唔停口。第一波我地主要點肉類，有牛脷心托、封門柳、西班牙黑毛豬肉片、羊肉片等等，質素真係好好，冇
我地大約7 點到達餐廳，一出lift門已經人山人海，睇黎呢到開張幾年依然人氣不減～
我地同店員攞位之後，佢就叫我地先揀火鍋湯底，然後就可以入場開餐。
我地點左非常八搭既豬骨湯底，開左爐冇幾耐就散發出陣陣香氣~
「一鍋堂」有好多自助區域，劃分左熟食區、飲品區同甜品區等等，食客仲可以自行調製醬油。
值得讚揚既地方係，餐廳連濕紙巾都準備齊全，放滿整個櫃筒。
我揀左火鍋醬油，再加入大量蒜蓉、蔥同辣椒🌶️。建議中意食辣既朋友可以落多啲辣椒粒，食落會更香辣惹味。
飲品方面，真係稱得上包羅萬有! 店內有6-8個飲品雪櫃，除左汽水之外，仲有多款消滯解膩既養生飲品。如果食客額外加錢既話，仲可以飲用多款啤酒🍻
餐廳場地可以容納多張餐枱，我地用手機掃描QR code 落單，既方便又快捷。
美國安格斯牛肉片
由於美國安格斯牛肉片好身薄，所以非常易熟。我地將大量肉片落鍋，幾分鐘後就已經可以起筷 😋 牛肉鮮嫩味美，我地都食唔停口。
第一波我地主要點肉類，有牛脷心托、封門柳、西班牙黑毛豬肉片、羊肉片等等，質素真係好好，冇雪藏既異味。
當晚我地都變左食肉獸，除左美國安格斯牛肉片之外，我地仲食左好多西班牙黑毛豬肉片。西班牙黑毛豬肉片同我地揀既豬骨湯底好相襯，而且肉質鮮嫩 🥓👍🏼
蟹棒+ 水餃 + 手打牛丸 + 金針菇火鍋配料係當晚既點綴，雖然每一次order 都係3至4粒，但貴精不貴多。手打牛丸爽口彈牙，豬肉水餃都好足料。
手打墨魚丸 + 花膠
響鈴我好中意將響鈴放入火鍋湯內，因為響鈴吸收曬火鍋湯既精華，特別好味，而且口感豐富 😋
當然唔可以淨係食肉類，我地想飲食均衡啲，所以都特登出去拎左啲蔬菜🥬
熟食方面，有各種冷盆涼拌菜，例如沙律、泡菜蘿蔔、麻辣豬耳等等，任君選擇 🥳 除此之外，仲有多款火鍋必食既肉丸，例如貢丸、獅子狗、魚蛋等等。我地都食到好飽好滿足，埋單每人都唔洗三百蚊。總括而言，食物種類繁多，上菜速度好快，衛生情況都唔錯，我同朋友都覺得性價比高～👍🏼
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