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2013-01-09
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節日氣氛濃烈, 加連威老道迫爆, The One針插不入, 等電梯都要兩輪. 自從遊客與本地人不同價的新聞後(有興趣在網上找吧), 已很久沒有去源記了, 希望轉新裝修和新形象後會改過自新吧. 下午茶時間, 醫醫肚, 一碟叉燒炒飯. 材料不算多, 叉燒五、六粒, 火腿碎數片, 蔥花一些, 沒有蝦, 沒有最喜歡的雜菜粒, 一部份飯身尚算粒粒分明, 但可能臨近聖誕新年, 師傅假日心情高漲, 炒得比較求其, 落镬時間不足, 一部份飯仍然粘起一舊未散開,顏色白白未著色. 無論如何, 整體炒得乾身少油, 入口仍算爽口, 味道不俗. 餐飲奶茶, 熱度差一些, 奶味夠重, 茶味略簿, 特細瓦杯, 唔夠喉. 值得一讚: 超強辣椒油, 勁度十足, 落些少已經不得了.
下午茶時間, 醫醫肚, 一碟叉燒炒飯. 材料不算多, 叉燒五、六粒, 火腿碎數片, 蔥花一些, 沒有蝦, 沒有最喜歡的雜菜粒, 一部份飯身尚算粒粒分明, 但可能臨近聖誕新年, 師傅假日心情高漲, 炒得比較求其, 落镬時間不足, 一部份飯仍然粘起一舊未散開,顏色白白未著色. 無論如何, 整體炒得乾身少油, 入口仍算爽口, 味道不俗. 餐飲奶茶, 熱度差一些, 奶味夠重, 茶味略簿, 特細瓦杯, 唔夠喉.
值得一讚: 超強辣椒油, 勁度十足, 落些少已經不得了.
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