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2023-03-20
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呢排做野做到冇停手，都想搵啲時間放鬆下，於個人而言，舒服嘅氣氛，再食到一餐令我心滿意足嘅晚餐，已經好舒壓，今次比我搵到間勁嘆又好好食嘅意式餐廳—Spiga！想坐得舒服又傾得放鬆，超級推薦佢個outdoor 環境，夜晚充滿氣氛，仲好多外國人聚集！同朋友happy hour聚會放鬆等等都好值得去～室內環境都唔輸蝕，氣氛較為浪漫有格調，想兩個人慢慢享受美食，坐室內就岩喇！前菜，麵包2款口味有原味及黑糖，可配黑醋、橄欖油同牛油，我比較中意配牛油，意外發現仲有印式薄脆，薄脆我就留番食其他野先食。Polpo agli agrumi慢煮八爪魚，佢將八爪魚腳外同內既口感分開左，外層好軟淋，但內裡好煙韌，加上酸香既檸檬汁調味，fresh得黎超有口感層次，令我好驚喜！！Tartare di manzo piemontese 生牛肉他他，將蛋液拌勻後一齊食，他他口感鮮嫩，鮮香味濃，裡面有芝士及脆卜卜麵包碎，豐富口感。而我就將他他配上岩先嘅印式薄脆一齊食，脆中帶嫩，味道同口感都滿分！Pappardelle al ragu di guancia 牛面頰闊條麵，菜式砌成火山溶岩既形態，賣相精緻又吸引，我都係第一次
於個人而言，舒服嘅氣氛，再食到一餐令我心滿意足嘅晚餐，已經好舒壓，
今次比我搵到間勁嘆又好好食嘅意式餐廳—Spiga！
想坐得舒服又傾得放鬆，超級推薦佢個outdoor 環境，夜晚充滿氣氛，仲好多外國人聚集！
同朋友happy hour聚會放鬆等等都好值得去～
室內環境都唔輸蝕，氣氛較為浪漫有格調，想兩個人慢慢享受美食，坐室內就岩喇！
前菜，麵包2款口味有原味及黑糖，可配黑醋、橄欖油同牛油，我比較中意配牛油，意外發現仲有印式薄脆，薄脆我就留番食其他野先食。
Polpo agli agrumi
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Polpo agli agrumi慢煮八爪魚，佢將八爪魚腳外同內既口感分開左，外層好軟淋，但內裡好煙韌，
加上酸香既檸檬汁調味，fresh得黎超有口感層次，令我好驚喜！！
Tartare di manzo piemontese
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Tartare di manzo piemontese
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Tartare di manzo piemontese 生牛肉他他，將蛋液拌勻後一齊食，他他口感鮮嫩，鮮香味濃，裡面有芝士及脆卜卜麵包碎，豐富口感。
而我就將他他配上岩先嘅印式薄脆一齊食，脆中帶嫩，味道同口感都滿分！
Pappardelle al ragu di guancia
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Pappardelle al ragu di guancia 牛面頰闊條麵，菜式砌成火山溶岩既形態，賣相精緻又吸引，我都係第一次食到咁闊嘅闊條麵！
牛面頰好出色，牛面頰打成肉醬般，口感細膩，而闊條麵煙韌有口感，仲非常掛汁，每啖都好豐富滿足。
Astice ceci e tartufo
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Astice ceci e tartufo波士頓龍蝦，龍蝦可以用超級彈牙黎形容，伴汁鮮濃入味，
伴菜看似佈滿水珠濕笠笠，但食落去意外地爽口，而鷹嘴豆蓉既味道亦幾特別，帶點花生既香氣。
Tiramisu
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Pistacchio
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Pistacchio，開心果甜品都係第一次食到~ 口感似豆腐，食落去唔甜仲好重nuts味，
旁邊有開心果碎碎、開心果cream、血橙汁等做伴碟，加埋一齊食味道更豐富～
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