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2023-02-02
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晏就同個朋友係尖沙咀行完街行開K11被一間靚靚cafe吸引住開頭以為只係得咖啡甜品食，再睇真啲原來都有正餐選擇，見佢啲菜式都幾特別，於是我哋就決定食呢間～行到入去第一眼感覺環境好舒服好大，原來牆係玻璃嚟，所以放射嘅畫面顯得餐廳更加大。中間有棵樹，吊住一啲好靚嘅燈泡，如果係到嘆下tea都幾正BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO $238嚟到嘅時候已經聞到好香嘅龍蝦味，肉質偏向實淨，好彈牙，有啖啖肉嘅感覺。以為個主菜已經好好食，點知我更喜歡Risotto嘅口感，有啲似薏米，煮出嚟嘅生硬程度剛剛好，有時出邊食嘅Risotto會偏硬好似唔熟咁，呢個口感我都係第一次食，加埋d好香濃嘅醬汁，愈食愈正！PIGGY PIGGY $268外層係丹麥卷包，切落去嘅時候我驚訝咗，超級香脆。中間有菜同厚滑嘅蛋，配上豬肋骨同酸菜，整體口感好豐富，有酸菜酸酸味味好開胃。另外個豬肋骨都值得一提，聞落有少少叉燒嘅香味，啲肉非常容易分離，呢個真係有九十分以上，絕對值呢個價錢。呢家係會我book mark咗想再嚟嘅餐廳😋
行開K11被一間靚靚cafe吸引住
開頭以為只係得咖啡甜品食，再睇真啲原來都有正餐選擇，見佢啲菜式都幾特別，於是我哋就決定食呢間～
行到入去第一眼感覺環境好舒服好大，原來牆係玻璃嚟，所以放射嘅畫面顯得餐廳更加大。中間有棵樹，吊住一啲好靚嘅燈泡，如果係到嘆下tea都幾正
BOSTON LOBSTER BARLEY RISOTTO $238
嚟到嘅時候已經聞到好香嘅龍蝦味，肉質偏向實淨，好彈牙，有啖啖肉嘅感覺。以為個主菜已經好好食，點知我更喜歡Risotto嘅口感，有啲似薏米，煮出嚟嘅生硬程度剛剛好，有時出邊食嘅Risotto會偏硬好似唔熟咁，呢個口感我都係第一次食，加埋d好香濃嘅醬汁，愈食愈正！
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PIGGY PIGGY $268
外層係丹麥卷包，切落去嘅時候我驚訝咗，超級香脆。中間有菜同厚滑嘅蛋，配上豬肋骨同酸菜，整體口感好豐富，有酸菜酸酸味味好開胃。另外個豬肋骨都值得一提，聞落有少少叉燒嘅香味，啲肉非常容易分離，呢個真係有九十分以上，絕對值呢個價錢。
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呢家係會我book mark咗想再嚟嘅餐廳😋
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